到現在為止，晚間共有三桌客人上桌，南嫣已十分滿足了。她到後廚忙活起來。
燕子在拿到幾桌點菜的菜單後，開始將已經洗好的菜切開，並且迅捷的配好菜。
“南老板，大嬸那一桌……要做點什麼好呢？”
畢竟這桌沒有點菜，燕子也不知道該怎麼準備。
“就按照樓上那五位公子哥點的菜做吧！”南嫣隨口道。
“啊？按照他們點的菜？他們點的可都是貴菜啊，而且做起來也比較複雜。”燕子提醒道。
“正是這樣，我才要這麼做的。那老嫗和三個孩子從來沒吃過好東西，今天就讓他們好好吃上一頓吧。再說樓上和樓下都是一樣的菜，雖然做起來比較複雜，但都可以同時進行，做起來也快啊！”南嫣解釋道。
“老板，你人真好，真善良！”燕子聽了南嫣的話，不禁感歎道。
“好了，別說話了，快些準備吧，別讓客人們等著急了！”南嫣笑著道。
兩個人在廚房裏忙活起來，這邊阿虎拿著份菜單走了進來，一臉不高興道：“那兩個人一桌的客人真是太壞了，他們一共點了七個菜，還都是挑貴的點，這哪吃得完呢？”
“什麼？居然這麼過分？”燕子聞言，驚訝道。
南嫣笑了笑，“算了算了，誰讓他們是今天難得的客人呢？隨他們去吧，回頭吃不完給他們打包帶走。”
“免單的菜品吃著還打包，真是太過分了。”阿虎不依不饒。
南嫣不再說話，還是專心的忙於生火做菜了。她做菜的動作雖然不算快，但極為細心。什麼時候該放菜，什麼時候該放肉，什麼時候添加作料，佐料加多少，她都拿捏得十分得當。
她的菜單裏有相當一部分的菜品和這揚州城內所有酒樓裏的菜品不同，再加上她手上有一些那時候酒店裏所沒有的調味料，做起來自然是得心應手，暢快淋漓。
那邊砂鍋裏燉著，這邊鐵鍋裏炒著，前麵爐子上蒸著。燕子除了揀菜、洗菜、切菜和配菜以外，她還忙著幫南嫣看著鍋。畢竟隻有一個掌勺的，又是第一天開店，勢必遊戲忙不過來。
速度不算快也不算慢，那阿虎一次又一次地從廚房裏端出來一道道精致的菜品，一會兒往樓上送，一會兒在樓下送，忙得不亦樂乎。
三桌客人幾乎是同一時間過來的，所以南嫣做菜的時候顧及到了每一桌，先將簡單方便做的菜做好，端上去給各桌客人先吃起來，免得幹等難受。
祁宇昊此時來到了船甲板上，一邊欣賞著這日落後的湖邊景象，一邊時不時地注意隔壁那亂糟糟的等候隊伍。
這時候何辰逸和戴瑩玉辦完事兒回來了，一下子便跳到了船上。
“祁兄，你怎麼站在這裏？”何辰逸見到何辰逸，便拱手笑著問道。
“裏麵上客了，我就出來了。”祁宇昊簡單回應道。
“哦？上客了？不容易啊！上了幾桌？”那戴瑩玉好奇地問道。
“三桌！”祁宇昊答道。
“還不錯啊，三桌呢！”何辰逸笑道。
“不是還有一桌空桌嘛，我們別站在這兒了，上去坐吧！”戴瑩玉提議道。
於是三人並排又走了進去，到樓上的一個空桌坐下了。
“樓下都是些什麼客人啊！”一路走來，戴瑩玉注意到了上門的幾個客人，不禁感歎道。
“瑩玉，別這樣，開張的大喜日子，不要說難聽話。”何辰逸提醒道。
“你們還沒有吃飯吧？”祁宇昊問道。
“是啊，不是怕南嫣這兒沒生意嘛，想晚上過來繼續捧場的。”戴瑩玉回應道。
“嗬嗬……現在看來我們要等一會兒了，嫣兒在廚房裏忙著呢！”何辰逸笑著道，“我們先坐著喝些茶，休息休息吧！”
過了半個時辰，每桌的菜品都已經上齊了。那老嫗一桌見到一桌子如此豐盛的菜肴，對南嫣可謂是感激不盡，竟然落下了激動的淚水。
南嫣對其好一陣安慰，才將他們安撫下來好好吃飯。她和各桌客人打了招呼後便來到了祁宇昊他們這邊。
“你們來了啊？晚上想吃點什麼？我來做！”南嫣笑著問道。
“我們現在吃不合適吧？萬一再上客，客人不就沒地方坐了？”何辰逸笑眯眯道。
“怎麼會？都快過了飯點了，應該不會有客人上門了。”南嫣道。
這邊話音剛落，阿虎從樓下走了上來，“南老板，樓下那兩個客人說是吃不下了，要打包！”
“好啊，你去給他們打包吧！弄結實些，別半路給灑了。”南嫣溫柔道。