“顧大廚今後有何打算?”南嫣關切問道。
顧大廚夾起一口菜咀嚼了一番,無奈地搖了搖頭,“在這揚州城內實在是找不到可以充分發揮自己廚藝理念的酒樓,也許不久後,我會帶著我的妻兒老小返回京城,找個小酒樓掙點小錢安度晚年吧!”
“可否繼續留在揚州城內?”南嫣突然提這麼一嘴,然後她又解釋道,“我的意思是……揚州城人傑地靈,水土安適,適宜安度晚年。何況……何況……”
“何況什麼?嫣姑娘請說來。”顧大廚問道。
南嫣有些遲疑地將接下來的話語表達出來,“何況我需要你的幫助!因為我這個船上飯莊是以招待達官貴人為主的,我想在街市上再開一家老百姓都能吃得起的普通飯莊,所以我需要人手,需要一個經驗豐富的老廚子。隻是……隻是……”
“隻是什麼?”
南嫣總是吞吞吐吐,弄得顧大廚聽得是一頭霧水。
“隻是我怕顧大廚您嫌棄我這樣的小飯莊,何況那老百姓都能吃得起的普通飯莊還在我的計劃之中,未能達成,不止何日才能實現。我隻是想……如果顧大廚願意……我可以盡快去實現……”
“我願意!”顧大廚未經過腦子思考,立刻脫口而出地答應了。
南嫣以為自己的耳朵犯了毛病,不敢相信顧大廚答應得這般爽快。
“隻是我……暫時開不出戴榮俊給你的條件。”南嫣如實說道。
“我在廚藝這行打拚了這麼多年了,錢財的積累還是有的,家裏還算富足,不在乎這條件開得如何。”顧大廚說道。
“我現在隻是初步的構想,實現起來……還需要一定的時間。”南嫣又說道。
“有想法就要去落實,隻要你肯落實,我便願意花時間去等。”顧大廚回應道。
“在落實的過程中,我需要顧大廚在京城酒樓的一些經驗。”南嫣再次說道。
“我可以毫無保留地將我的意見和經驗拿出來分享!”顧大廚毅然決然道。
南嫣有些吃驚,她沒有想到顧大廚竟如此豪爽地答應下來,不免有些不敢相信……
“顧大廚……你為何……如此支持我?”南嫣實在是忍不住地問道。
顧大廚哈哈大笑起來,放下筷子,道:“就憑你這一桌獨有創意的家常菜和這些日子我觀察你們飯莊經營所表現出來的樸實的接客之道。”
原來這些日子顧大廚對南嫣這邊的船上飯莊都有所仔細觀察,不然他今日也不會坐到這裏,想要細細品嚐一回這南嫣的手藝了。
“謝謝顧大廚,能與你相識,真是我南嫣的榮幸!”南嫣激動不已,能把這樣的貴人留在身邊,那是多麼讓人放心的事情。
“不過……”
“不過什麼?”
顧大廚突然正色,弄得南嫣心裏有些沒底。
“吃法之地就是吃飯之地,我不希望因為經營上遇到的困難,而做出一些不擇手段的事情來。比如之前戴榮俊為了拉攬客人,京吧船上飯莊改成了青·樓之地,整日夜夜笙歌,狐媚遍地,完全失去了飯莊給人帶來的美食的舌尖意義。”