民間有關於湯類的料理可謂非常之多,因其湯的種類與色澤療效,故有高湯,清湯,上湯之分。祖師爺所創的“伊尹湯液”之所以被稱為神湯,原因在於他將湯的食療與藥理充分聯係在了一起,以鼎製湯,在發揮食材最大功效的同時,還兼具理療疾病的作用。但是由於其中所涉及的多種名貴材料已經絕跡,所以現在要還原這神湯的完整做法已經不可能,但是,在曆經了數代伊尹門弟子的不懈努力之後,一種簡化了的“伊尹湯液”卻還是能夠製作出,下麵所記錄的便是為師當年曾製作這道頂級湯類的經驗與技藝。
一股腦的將前幾頁手記全部看完,嘴角處又漸漸浮現出一絲笑容的張若痕不禁感歎了起來:“唉~~~如果當初沒有碰見師傅他老人家,我還真不知道自己現在的夢想會否能夠實現。古人曾費勁心機想得到這類料理的秘籍,沒想到今日卻被我誤打誤撞的輕鬆所得到,造化弄人啊!看來我還當真就該是一位大廚的料子。”自顧的一番吹噓了幾下,內心中猶然感到些許驕傲的張若痕腦海中又不住的遐想起來。
咕嚕~~~咕嚕~~~突然,肚內一陣不和諧的聲音響起,強烈的饑餓感再次將少年拉回了現實,輕輕的撫摸著肚子,張若痕抬頭看了看牆上的鍾表。
“嘿嘿~~~等過一會在去做飯~~~正好小小的懲罰一下老爸,叫他沒事就老訓斥我,泥人還有三分脾氣呢!”想到了剛剛回家後張父對自己惡劣的態度,心中頓時有所決定的張若痕打算以此來小小的報複一下。
“咦?這是…這…這…手記裏麵居然還有如此失傳的技藝,當初師傅不是和我說,這種手法已經失傳了嗎?可是,這……”視線再次轉回到手記之上,往後又不住的翻看了幾頁,突然,紙張上出現的一張繪圖引起了少年的注意。
“鬼手法”乃是第六代師祖的棄徒歐陽雲飛所創,選其蠍子、毒蛇、蟾蜍、狼蛛、黃蜂、等世間劇毒之物,經過半個月的蒸曬之法方才可釀出百滴的“鬼手水”。用此水混以少量的石灰來泡手,從而達到廚師手指間具有極高的敏感度。
但是由於,此技藝過於陰險惡毒,廚師如若一旦沾染上這“鬼手水”,其心智以及思維都會受所影響。更為關鍵的是,這類泡製的毒水除了可以試煉廚師外,它還可以用來代替製作頂尖料理的輔料之用。棄徒歐陽雲飛正是用這種劇毒的鬼手水來創作料理,從而迷惑控製其它廚師來達到自己稱霸帝國的目的。
所以,師祖才將歐陽雲飛趕出師門,並將他囚禁在一座孤島之上,而這所謂的“鬼手法”從此之後便消失的無影無蹤,當中那有關廚師的十七套手法也無人在會。可是為什麼,章老頭為何會將如此失傳已久的邪惡技藝記錄在內,難不成師傅他老人家曾經也有試煉過?越想越有些不對勁,腦中頓時一陣歪想的張若痕立刻便彼此相關聯係了起來。
“算了,算了,一定是我想多了,至少在我眼中師傅他老人家可從來沒有當麵用過此手法,也許,他隻是不想讓這種技藝失傳才記錄下來的吧!”
“喂~~~兔崽子,一個人憋在屋子裏鼓搗什麼呢,趕緊出來做飯,老子我都快餓死了。”忽然,隻聽著門外那沙啞的聲音響起,緊接著又是一陣急促的敲門之聲,赤著腳的張父拍著門大喊道。
“哦~~~知道了,我馬上就去,老爸你稍等一下。”趕忙將手記藏在枕頭底下,覺乎著時間確實已經不早了,略微整理了下淩亂的床鋪,張若痕隨即便跳下床迅速的打開門。
“咳~~~咳~~~那啥,一會順便到樓下買瓶白酒去,老子我要潤潤喉嚨。”
“切~~~想喝酒自己卻不動彈,什麼人啊這是。”從張父的身邊閃進廚房,張若痕頗為不滿的嘀咕道。
“臭小子哪來這麼多廢話,讓你去就去,少給我磨嘰。”知道兒子已經考進了季華一中,許久都未有喝酒的張父自覺著今天應該小酌幾口。說實話,別看整日張晉山都表現出一副頹廢的樣子,其實在他心底張若痕還是最重要的,哪有父母不疼愛自己的孩子,隻不過張父卻是已另一種方式表現了出來。
**********************************************************************************************
“小痕~~~東西都拿好了嗎?叔叔我準備開車了。”一直在家苦等了好幾天,自從上次張父對其說過了何胖子要帶自己出去放鬆的事情,張若痕這幾日全都憋在家裏研究手記,足不出戶。如今,手記也看的七七八八了,而這何胖子也終於履行了諾言,今兒一大早便開著車來到了樓下。