隨著張鵬先是做了一些簡單的開幕詞，然後對比賽規則做了一個簡單的介紹，比賽場地為六排，每排六個小台子，台子上有各種炊具，和簡單的調味品。這三十六個台子，就是第一波比賽選手的人數。初賽時，每個選手最多隻有一個時辰的時間任選一道拿手菜，進行料理，先做完的可以提前把做好的菜送去評委席，讓評委試吃，同時另一位參賽的選手補上重新計時。如果一個時辰沒有完成的，則按棄權處理。當所有選手都完成自己的作品後，評委會選出進入複賽的十六名選手。雖然時間很充裕，但試想一下，如果一個人前麵已經吃了上百種菜了，那你做的再好吃，可能也體現不出來了，所以雖然沒有明著說，但是速度還是很重要的，而這一點，也是之前徐阮阮說的分組的問題了，如果分到比較靠後的位置，勢必要等很久才會輪到自己，那麼評委恐怕已經沒有什麼胃口再去試吃你的菜了。
說完比賽規則後，張鵬又介紹了一下八位來自各地的評委，但是對於初賽的評委，眾人也都沒太往心裏去。都介紹完後，隨著張鵬的一聲比賽開始，台上的三十六位廚師馬上進入了緊張忙碌的狀態中去。
而同一時間，飯團這邊也開始了製作。為了可以讓三百米外的評委席注意到自己，飯團選來選去，選了一道麻婆豆腐。雖然小八等人都不明白飯團為什麼會選擇如此簡單家常的一道菜，但是對於飯團眾人還都是有信心的，隻看飯團要怎麼做了。
飯團之所以選擇麻婆豆腐，就是因為她需要靠香味吸引到評委席和更多的食客。而烤肉等雖然同樣能放出很濃鬱的香味，但是看到周圍圍滿了的食客，哪裏能供應的上，所以便選了麻婆豆腐。很快，第一鍋麻婆豆腐就出過了，在飯團先開蓋的刹那，香氣四起，瞬間吸引了周圍人的目光。特別是早已等在那裏不知道咽了多久唾液的食客們，紛紛你一份，我一份的搶奪起來。
第一名吃到麻婆豆腐的食客，剛塞進嘴裏一口豆腐，頓時尖叫出來：“燙…燙…！”他的叫聲，立刻引來周圍人群的嘲笑，可緊跟著一聲又一聲“好燙”的聲音此起彼伏的響起。小八皺著眉拍了拍飯團，在她耳邊低聲道：“怎麼回事…不會給他們燙壞了吧。”
飯團低聲道：“放心吧，沒問題的。”
他的話音剛落，就有人喊起來：“確實好燙，不過真好吃啊，好過癮。”還有人驚訝的說道：“我拿到時候已經摸著都不熱了，可是吃到嘴裏還是好燙，好神奇啊，燙的真過癮！”
很快，一波波讚歎聲吸引了更多人的目光，特別是小八還說了全場免費，更是讓很多觀眾都無心觀看比賽，想來飯團這裏一探究竟。再加上小八事先安排好的幾個混在人群中的托兒。很快飯團這裏就有一種喧賓奪主的感覺，看比賽的人已經寥寥無幾，大多數人都排隊等著一探究竟這神秘美食。
飯團這的異動，很快便被評委席發現了，幾個評委紛紛交頭接耳一下，便吩咐了一個在邊上伺候的人偷偷來飯團這裏看看究竟。一直觀察著那裏動靜的小八，第一時間就發現了，偷偷從飯團那端了一份，同時連帶宣傳單和一張一百兩的銀票偷偷塞進了來人的懷裏。這人拿著飯團做的麻婆豆腐回去，同時在評委麵前添油加醋的說了一通，使得飯團做的麻婆豆腐，反倒成了評委試吃的第一道菜。
試吃的是一個年輕的女子，她拿小勺，盛起一塊沾著湯汁的豆腐塞進嘴裏，在入嘴的一刹那，她覺得好像嘴裏有一座火山爆發般，充滿了力量和熱度。讓她不自覺的呻吟出來，呻吟過後，她才發現自己失態，有些尷尬的把豆腐遞給其他評委。這一下，也同樣引起了其他評委的興趣，眾人紛紛試吃了飯團的麻婆豆腐，他們吃過後，均都露出不可思議的神情。幾人交頭接耳後，派遣了收小八錢的那個人，偷偷來到主持比賽的張鵬那低聲耳語了幾句，張鵬聽後點了點頭，便重新走上高台，朗聲道：“各位觀眾，現在，我要宣布一件事。在宣布之前，請容我先賣個小關子，想必在座的各位，很多人都聽說了廚神少女的事吧？”