比賽很快就進行到了尾聲，此時已有不少人把做好的菜送去評委席了。因為這次是統一試吃的，所以大家基本都是等到最後時間臨結束時才起鍋，以保證不會太早出鍋而變涼。飯團那裏也在做最後的工序，她把陳皮碎和番茄碎攪拌成汁的塗抹在蒸好的蛇肉上，再次上鍋蒸了五分鍾後，才出鍋，最後分了一份由服務人員端去了評委席邊上的桌子。
“鐺鐺”隨著一聲銅鑼聲，張鵬宣布了比賽結束，進行試吃評審環節。
此時坐在首位的黃總管，帶著其他七位評審來到了擺好菜的桌子前，還沒試吃，便開口念了一串說子：“二號，三號，八號，十二號，十三號…”隨著黃總管每念一個數字，沒念道數字的人心裏就緊一下。飯團此時也同樣很緊張，可到最後，都沒有念道自己的名字，害怕的身體都發出了輕微的顫抖。但緊接著，黃總管卻用最冷淡的語氣說道：“以上念道號碼的人…淘汰！”
“什麼！”本來已經做好歡呼準備的人，頓時像垮了氣的皮球一樣，不敢相信的看著黃總管，一些膽大的已經開口叫嚷道：“為什麼我們淘汰了，你還沒有試吃，憑什麼淘汰我們。給我們個理由，要不給我們理由你們就是有黑幕！”
“哼，你們要理由？”黃總管冷哼一聲，目光冷冷的掃過那個開口叫嚷的人，這一眼，那個開口要理由的人隻覺得被一隻猛虎盯上一樣，充滿了危機感，嚇得他差點一屁股坐在地上。緊接著黃總管才開口道：“那就給你理由！”說著他拿起其中一盤菜說道：“竟然用鐵器切割蛇肉，蠢材，連這點嚐試都不知道，還敢說自己是廚師！？”說完便抬手扔進了旁邊的垃圾桶裏，這一下頓時有幾個人低下了頭，他們都是用鐵刀去給魚開膛破肚的。
但還有兩人開口道：“我們用的瓷刀啊，為什麼我們也被淘汰了。”
黃總管冷眼掃了兩人一下，指著其中一人說，你的錦蛇粥，為了迎合比賽時間，多煲了一炷香的時間，粥和蛇肉都以過火，不用吃就知道是個失敗的作品，吃了隻會影響我們隊其他作品的評判。做錦蛇粥的人一愣，隨即也低下了頭，不再說話，他也知道自己確實過火了，想要抱著一線希望蒙混過關，卻沒想到，還沒試吃就被發現了。
此時黃總管看向最後一人，那人是個女子，被這一眼看的也是心裏一顫，但她自問自己沒有犯任何技術上的失誤，便強頂著壓力，挺了挺飽滿的胸膛道：“總管大人，我的烹飪沒有任何問題，請問為什麼我也被淘汰了。”
女子說話的聲音很好聽，並且也非常客氣，但是回應她的黃總管，聲音卻不單沒有分毫憐香惜玉，反而更加憤怒。
“你確實沒有犯任何烹飪上的錯誤，但是，你為了避免被蛇咬傷，卻挑選了一條病蛇！箱子裏總共十八條蛇，其中兩條是生有大量寄生蟲的病蛇，而你卻選錯了食材。”
女子顫聲說道：“可是…可是我做了殺蟲的處理了…”
“哼，做了殺蟲處理就可以了嗎？這是一條病蛇，裏麵的寄生蟲很有可能已經使其感染了多種病菌，這樣的蛇肉能給別人吃嗎！？你作為一個廚師，發現食材有問題時，如果你主動跟我提出更換食材，那麼當時你就已經通過了複賽，但是你沒有，所以不管你烹飪的多好，你都已經失去了資格，並且拿這種安全沒有保證的食物給別人吃，你不單失去了比賽資格，還失去了作為廚師的資格，現在我便宣布，終身剝奪你廚師的資格，所有飯店不得錄用！”
黃總管的話，就像一記重錘，狠狠的砸在了女廚師的心上，她隻覺得一陣天旋地轉，便昏迷了過去，任誰也沒想到，好好的來參加比賽，爭取一個脫穎而出的機會，卻最終鬧的，連廚師都做不成了。
說完這些後，黃總管掃視了一下其他沒有被淘汰的人後，低聲對身邊的其他評委道：“試吃吧。”說著便拿起筷子，向著飯團所做的陳皮大皇蛇下手了。