程府是將門，管家和管事都是當年隨著程咬金沙場上廝殺的親衛，後來受了傷沒有辦法去拿起橫刀在疆場上拚一個未來，程咬金為了讓這群老夥計有個好的歸宿，把他們留在了自己府上。
這些廝殺漢出身的人辦事就像橫刀一樣，爽快，直白，因此，杜景很快商定好了合作的細節。
酒坊商定建造在杜家莊子周圍，一來是為了方便保守釀酒秘方，畢竟周圍都是杜府的佃戶，可以保證不泄密，二來也讓杜府的佃戶多了一個賺錢的門路。程府的管家很霸氣，表示自己隻想坐在家裏收錢。前麵有需要錢的地方盡管開口，有麻煩，我程家最不怕的就是麻煩。
回到杜府，杜景準備去依言去杜荷房中，走到途中，想了想，去自己的住處將兒子杜宏喊了過來叮囑了一番。
父子二人來到杜荷麵前。杜景向杜荷講述了與程府商談的詳細過程，“這是我的大兒子，從小在杜府長大，現在是咱們府上的一名管事，我想讓他去管理酒坊。”杜景指著杜宏說，“二郎君你放心，杜宏做事老成穩重，絕對會把酒坊經營好的。”
杜荷並不怕杜景任人唯親，隻要有能力就好。掏出寫的針對高度酒的宣傳發展計劃遞給了杜宏。杜荷要先看一看杜宏能不能理解他寫的東西的意義，最起碼要能夠執行下去，不出差錯，不能畫虎不成反類犬。
杜宏打開了杜荷寫的薄薄的小冊子，認真的看了起來。看著杜宏皺著眉頭，一臉的沉思的樣子，杜景擔心自己的兒子不能夠通過二郎君的考核。那麼自己落下一個任人唯親的名聲，在老爺少爺麵前丟了麵子事小，自己兒子的前途可就堪憂啊。每一個父親總是把兒子放在自己前麵，這種情感哪怕是曆經千年也是好不變質，感人至深的。
杜荷也不急，畢竟有些銷售理念是領先於這個時代的。
許久，杜宏看完了這個薄薄的小冊子。沉吟了一下說：“二郎君，這本冊子裏麵所寫的對燒刀子進行限量我能理解，限量的話主動權就掌握在我們手裏，不過為什麼要分級？這個宣傳又是什麼東西？”
杜荷對於杜宏的表現還是比較滿意的，能看懂一部分，能提出自己的問題，最起碼順利執行杜荷的方案是沒問題的，不懂的自己可以講給他，往後值不值得培養就看自己的了。
“景伯你先去忙吧，我有些事情得和杜宏交代一下。”聽了杜荷的話，杜景知道自己兒子通過了二少爺的考核，心裏鬆了一口氣，微微鞠躬說：“那我先下去了，二郎君你有什麼事盡管吩咐杜宏就是。”
杜荷點了點頭，目送杜景離開。
“既然酒坊要交給你打理，那麼，該教給你的東西自然會交給你，你不要辜負了景伯的一片苦心。”杜荷端起水杯喝了一口水，接著說：“其實冊子上的東西你還是不明白。分級，是將酒分為特級酒，一級酒，二級酒。品級不同，價格自然也不一樣，一級酒在口感上要低於特級酒，一級酒要賣於富商豪紳。二級酒口感要次於一級酒，要保證大部分長安人都喝的起。其中限量供應的，隻有特級酒，我們要讓長安人以喝上特級酒為榮。”