生活在現
嬰幼兒生長發育較快，對鋅的需要量相對大一些，但很多家長往往忽視這一點，給孩子的食物中缺乏鋅元素，也沒有給孩子食用含鋅的營養品，從而使得孩子因缺鋅而出現多種病理症狀。
現象解析
嬰幼兒缺鋅，會降低含鋅酶活力，造成生長發育遲緩、食欲不振，甚至拒食。當孩子出現上述症狀時，可懷疑孩子缺鋅，可請醫生檢查發鋅、血鋅，確診缺鋅後在醫生指導下及時服用補鋅製品。
專家支招
營養學家研究發現，動物性食物含有大量鋅（3～5毫克/100克），而且吸收率高達50%左右；植物性食物含鋅較少（1毫克/100克），吸收率為10%～20%。由此可見，給孩子補鋅的最好辦法就是保證乳母的鋅攝取量，以便寶寶能從母乳中獲得充足的鈣質。其次，就是在孩子的輔食中添加瘦肉、豬肝、蛋黃等含鋅豐富的食物。如果小兒已經缺鋅，就應在醫生的指導下，堅持服用硫酸鋅或葡萄糖酸鋅，一般可有效糾正寶寶的缺鋅狀況。
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缺鋅可致兒童智力損傷
鋅缺乏時，除了人體的生長發育、免疫功能、味覺、視覺等會受到不同程度損傷外，人的神經係統結構和功能發育也會受阻。學齡兒童中，缺鋅兒童的智商水平，明顯低於鋅營養良好的兒童。尤其重要的是，在胎兒和嬰兒這個人類智能發育的關鍵時期，鋅缺乏對大腦的損傷是不可逆轉的。