生活在現
很多家長認為，豆腐含有極為豐富的蛋白質，而寶寶的消化功能並不完善，食用豆腐會造成寶寶消化不良。其實，隻要控製好食用量，寶寶吃豆腐還是很有好處的。
現象分析
豆腐含有小兒生長發育必需的優質蛋白、鈣、磷、鐵和維生素，其營養價值可與肉、蛋、魚等相媲美，食用豆腐，營養成分的吸收率可達90%～94%。可以說，豆腐是營養豐富，易於消化，食用方便，價格低廉的幼兒理想的輔食。
專家支招
豆腐中含有一定量的皂素，對胃腸黏膜有一定的刺激作用，而且，豆腐在運輸銷售等過程中存在被細菌汙染的可能，而烹製後，皂素和細菌將被徹底破壞。因此，不可讓寶寶食用剛買回來的豆腐。
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攝取蛋白質的限量
蛋白質是生命的物質基礎。人體的每一個部位、組織、細胞都含蛋白質。如果缺乏蛋白質，人體就會發生代謝紊亂，發生貧血、浮腫，易患各種疾病，小兒則生長發育遲緩。1歲半的小兒每天大約需要多少蛋白質呢？一般在40克左右，其中至少應有一半是動物蛋白。
具體地說，1歲半的孩子每天最好吃250克牛奶，1～2個雞蛋，30克瘦肉，一些豆製品，有條件再吃一些肝、排骨或魚。這樣就能夠基本滿足小兒對蛋白質的需求量。