生活在現
最新研究表明，幼兒在腹瀉時口服米湯，療效非常好，特別是腸胃功能較弱的嬰幼兒，腹瀉時更適合用米湯來“治療”。
現象解析
米湯含有高濃度的碳水化合物，並能增加身體對水鹽的吸收，有利於腹瀉的好轉。此外，米湯中還含有一定量的維生素，對預防和治療部分維生素缺乏性腹瀉有較好的促進作用。
專家支招
專家指出，適合腹瀉小兒食用的米湯有很多，比如，小米湯、大米湯、糯米湯、玉米湯、高粱米湯等，家長可因地製宜選用。
需要注意的是，嬰幼兒的消化係統還很脆弱，所需要的米湯不可熬得太稠，也不可太稀，而小兒的飲用次數與用量也要同腹瀉的次數成正比。此外，即使小兒的腹瀉好轉，也仍然需要堅持服用2～3天米湯，以補充腹瀉對體內水分和營養造成的損耗，從而有利於腹瀉的徹底痊愈。
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豬骨燉藕
材料：豬骨（帶脊骨）2 0 0克，藕50克。
配料：蔥段、薑片、精鹽、味精各適量。
製作工藝：
1.豬骨洗淨，剁成小塊，放到沸水中焯一下，撈出瀝幹水分；
2.藕去節、表皮，洗淨後切片；
3.鍋置火上，放入豬脊髓骨，加入適量清水，澆沸後撇去浮沫，然後加入藕片、蔥段、薑片、精鹽、味精，蓋上鍋蓋，燉至熟而入味即可。
功效：湯濃味美，營養豐富，有養腦、健脾、益血、開胃、止瀉等功能。