香港女士身材苗條
“煲湯”在中國香港的曆史由來已久。香港人製作的“煲湯”不僅品種繁多，色香味俱全，而且還很講究湯中的營養。香港人認為，不同的原料，有不同的“煲湯”使香港女士身材苗條功效。在名目繁多的煲湯中，尤以瘦身養顏的“煲湯”聞名於天下。香港每年選美時，選出那麼多的窈窕淑女，大概與她們喜食“煲湯”不無關係吧!
所謂“煲湯”實際上是一種烹飪方法，它是指將各種原料放入沙煲中，加入適量清水，置小火上煲熟的一種方法。
一般說，用該法製作的菜肴均具有美味可口、營養豐富的特點。若以冬瓜、黃瓜、洋蔥等佳蔬為原料，製成煲湯，還有瘦身美體的療效。
那麼為什麼上述佳蔬製成的“煲湯”還有減肥塑身作用呢?現簡單介紹如下：現代營養學專家研究表明，冬瓜不含脂肪，含水分的比例卻很高，人食後不會引起脂肪堆積。值得大書一筆的是，冬瓜還含有丙醇二酸，能去除體內多餘脂肪，對“燃燒”脂肪，瘦身美體有重要作用。此外，冬瓜還含有蛋白質、維生素、鈣、鐵、磷、另類離法去胡蘿素等多種營養素，這些都是人體不可缺少的營養物質。故食冬瓜“煲湯”既能瘦身養顏，又能補充營養，可謂一舉兩得。
據測試，黃瓜不但含有丙醇二酸等物質，還含有一種生物活性物質，生吃能促進人體的新陳代謝，增加腸蠕動，所以有利於去脂減肥。
黃瓜中還含有維生素E，對人有抗衰老、嫩膚的功效。故經常食黃瓜“煲湯”能使人青春永駐，身材苗條。
據研究，洋蔥有增強纖維蛋白溶解活性及降血脂的作用。這是因為它含有二烯丙基二硫化物和環蒜氨酸的緣故。
洋蔥除含有上述有效物質之外，還含有維生素B-、B：、A、C等多種維生素，故又可用於治療維生素缺乏症。
此外，還有許多佳蔬亦有瘦身療效，如海帶、香菇、白蘿卜等。
需要說明的是，“煲湯”在飯前飲食瘦身療效最佳。這是由於餐前飲湯，會使人產生飽腹感，間接地起到了節食的作用。據經常飲用“煲湯”的一位香港女士說，每天餐前飲用“黃瓜”製成的煲湯使她體重一直維持在正常範圍內，始終保持著苗條身材。
印度瑜伽瘦身法
瑜伽起源於四大文明古國之一——印度。瑜伽譯成中文的意思是自我和原始動因的結合。從廣義上講瑜伽包含哲學思想，從狹義上說，則是一種精神和肉體結合的運動，可用來增進人們的身體和精神的健康。
這種注重“健全的精神寓於健全的身體”的健身瘦身方法，十分符合現代人的身心要求，得到很多人的認同。現今日本及歐美一些國家喜歡練瑜伽的人越來越多，可以說，練瑜伽已成為一個世界強體瘦身的新趨勢。
據長期從事瑜伽研究的專家證明，瑜伽不僅可以健身，還可以起到塑身瘦身的功效。它不同於以往的瘦身方法，不必做劇烈的運動，它是在靜養修身的前提下進行的。這一點對工作異常緊張的都市男女來說，是非常有益的。瑜伽能增強人體新陳代謝功能，使全畫芝身血液循環速度加快，鍛煉全身肌肉，改變肌肉和脂肪的比例，縮小脂肪細胞的體積，並去除多餘的脂肪，達到瘦身的效果，使身體富有彈性並充滿活力，改變人亞健康的狀態。還能促進兒童智力發育，所以說瑜伽是麵對各個年齡段人的一種健身方法。