據說，這道名菜失傳多年了。最初的時候，是宮廷菜，後來流傳到民間，成為家戶喻曉，譽滿天下的經典名菜之一。但真正吃過這道名菜的人並不多，親口吃到正宗“四麵八方”的人，更是少之又少，十萬人當中，也許隻有一個，或兩個。
劉洋不想再提布琳，善意的轉了一個彎，說是一個朋友教的。在魚莊當眾露這道菜，他有點後悔。知道青魚不是河水青魚，而是池塘魚，就更後悔了。幸好，兩個大廚的領悟力一般，最多隻學了三成的火候，關鍵之處，並沒有學到手。江青梅雙眼一轉，以商量的口氣說，她可否學這道菜？劉洋用力搖頭，堅決不答應。
“小氣。”江青梅嘟著紅唇，嘟噥說，他欠她一個人情，就用這道菜的做法償還。她學會之後，教給魚莊的大廚，讓她舅舅憑此名菜，吸引更多的客人，賺更多的錢。
劉洋陡的跳起，極力反對。本來，如果她想學會自用，還可以商量的。一聽這話，鐵了心不教她了。至於欠她的人情債，總有一天會償還的。但絕不能用這種方式，用類似交易的手段償還。如果，她覺得他不近人情，不知變通，他和嚴美雲，現在就離開，不會繼續欠她的人情了。
江青梅一呆，怎麼也沒有想到，劉洋的反應這樣大，歉意笑了，柔聲說，她是開玩笑的，以後決不提這事兒。他們倆人，想住多久，就住多久，把這裏當作他們臨時的家。
“行，今中午就讓你嚐嚐正宗的四麵八方。”劉洋又摘了一粒葡萄，拋進嘴裏，笑哈哈的說，嚴美雲做貴賓，吃現成飯，坐著看電視，江青梅幫他做下手。
“偏心。”對劉洋的決定，江青梅大大的不滿，可是，誰叫嚴美雲身上有傷呢？該她享福。嘟嚷著，站起身子，繞過茶機，一步三搖的向廚房走去。
“寶貝，你坐著做太上皇啊。”劉洋側過身子，親了嚴美雲一口，又摘了一粒葡萄，緊跟在江青梅身後，打鬧著閃進了廚房。
…………
聽完劉洋的話，江青梅再次呆了，傻傻的看著他，一直以為，鮮果就是指平常吃的水果。故名意義，鮮果，鮮果，就是新鮮的水果。可事實並非如此。鮮果隻是一個名稱，食物另有其物。四麵八方，還有一個別名，叫四分天下。
何謂四分天下？這道菜的主料雖是青魚，占總菜的6成，可是，另外三樣輔料，一樣不能少，每一樣都起著非常重要的作用。一主三輔，各有特點。共是四種顏色。
青魚肉，白中帶青，如是澱粉上得好，就會掩去魚肉的白色，隻泛表皮的青色。蔥段是綠色，青蔥翠綠。一青一綠，相互映襯，相得益彰，透著嬌嫩的鮮和綠。鮮果主要以大紅椒和胡蘿卜為主。這是整個菜的最搶眼的顏色，鮮豔奪目，殷紅如血。所以，紅椒和胡蘿卜，絕不能太熟了，隻能一分熟，一定要保持它的本色，紅與豔，脆和甜。
豆花是整道菜的最大點綴，又白又嫩，不但可以吸附魚的腥味，還可以粘附多餘的芡湯，令菜既不粘糊，湯汁也不流淌。四色分明，色彩鮮豔。鮮果以脆鮮為主，蔥段以翠綠增色，豆花以白嫩相襯。魚肉最大的特色，嫩滑爽口，還有淡淡的青香，聞不到一絲魚腥味。
劉洋說完了，江青梅仍舊呆站著。劉洋伸手在她的左邊臉龐擰了一把，問她記住了沒有？江青梅這才清醒，支支吾吾的點頭，說隻記住一部分，麻煩他再說一遍。劉洋又擰了她一把，要她集中精神，別胡思亂想。這次記不住，他就不說了。
江青梅心裏五味翻騰，一絲莫名的忌妒，悄然浮現。嚴美雲有這樣出色的男朋友，真是好福氣，如果自己將來也找一個這樣的事事精通，又溫柔體貼的男朋友，那就別無所求了。
有江青梅做下手，劉洋以最快的速度，精心的烹飪了天下名菜：四麵八方。另外炒了一個綠色素菜，燒了一個黃瓜皮蛋湯。菜剛上桌子，門外響起白雪的呼叫聲。
劉洋心裏“咯噔”一聲，怕白雪在嚴美雲倆人麵前說漏嘴。掀起腰部的圍裙，抹了抹手，搶著說，他出去看看。江青梅倆人，自然不知道，白雪和劉洋發生了關係。
江青梅還友好的說，幹脆叫她進來。如果吃了飯，就品嚐一下他做的四分天下，三斤青魚，他們三人，未必能吃完。如果沒有吃飯，就一起吃，多一個人，就多雙筷子，多一個碗。
人多點吃飯，反而更熱鬧，不像平時那樣，她一個人坐著，冷清清的，吃什麼都沒有胃口。常常端著碗，四處走動，胡亂的填飽肚子。很少這樣，坐在桌子旁，烹飪幾個菜，諢素齊全，安安心心的吃飯，沒有那個勁頭，也沒有個那閑情逸致。