第234章 家妻(2 / 2)

其實說來,蒙生和孟梓忙碌了這麼長的時間肚子也確實是餓了。

“那好吧,我們既然相識一場,一起合作救下了那一整個學校的人,就一起吃個飯吧”

牧民看到孟梓他們答應下來吃飯就很開心,牧民對他的老婆說道:“快點,現在做一頓羊蠍子,我要跟這兩位兄弟好好地喝上一杯”

“恩恩,好的”那牧民的妻子也很開心地就往屋子裏麵走去。

“兩位請到我的屋子裏麵去坐一下吧”

“嗯嗯,好好好”孟梓很開心地說道。

“這個羊蠍子到底是什麼東西啊?不會有毒吧?”蒙生疑惑地問道,對於羊蠍子這種東西蒙生很不熟悉。聽了蒙生這麼一說,牧民和孟梓相視一笑。蒙生顯得有點不好意思,感覺自己很孤陋寡聞。

牧民笑著說道:“其實啊這個羊蠍子不是有毒的蠍子,就是羊肉做出來的”

“額額”蒙生略有所悟的點了點頭。

牧民接著又說道:“我來給你講講羊蠍子的故事吧,這羊蠍子需要追溯到康熙年間,蒙古王爺奈曼王,有次打獵回來路過後院聞見香氣撲鼻。跟下人打聽才知道是新來的廚子給下人們燉羊脊骨吃呢。王爺一嚐,美味啊。然後看脊骨那形狀酷似一隻蠍子,就起名為“羊蠍子”並且作為府上的食譜。結果後來就傳到民間了。”

牧民剛停下嘴來,那牧民的老婆從廚房裏麵拿著一個勺子走出來說道:“羊蠍子就是羊大梁,因其形狀酷似蠍子,故而俗稱羊蠍子。而羊蠍子火鍋的主料就是羊蠍子.羊肉的特性為味甘性溫入脾腎經,具有補虛勞形衰、祛寒冷益腎氣、開胃健力、通亂治帶、助元陽、生精血等輔助功效,其中祛寒冷,助元陽可立見功效。羊蠍子低脂肪;低膽固醇;低血糖;高蛋白;富含鈣質。易於吸收,有滋陰補腎,養顏壯陽功效。是養生美食,常食用者延年益壽,青春永駐。以羊蠍子為主料的清湯羊蠍子火鍋在我國北方已有300多年的曆史,因其富含鈣質,而且易於吸收,故而在民間中常以此為土方醫治骨質疏鬆症者.而在原清湯的基礎上加入麻椒,辣椒,豆豉,桂皮,小茴香,胡椒,幹薑,良薑,砂仁,丁香,山奈,白芷,北芪,生地,蓽撥,草果等30多種純天然中藥材香料精心熬製老湯,羊蠍子原料隻用NMG地區的5—6個月大的羔羊,經泡,挑,燒,煨,燜等十幾道工序方可出鍋,其味微麻微辣,不柴不膩,既保存了原清湯火鍋的營養精華,又迎合了現代人的口味。”牧民的妻子一口氣就把羊蠍子的做法都介紹了出來,旁邊的孟梓蒙生和牧民聽了以後都投去了敬佩的目光,而且聽她這麼的一說完,大家頃刻都被吸引了起來,讓人對羊蠍子充滿了期待。