當然，楊喜也沒有單憑牛小乙的一麵之詞就肯定了牛三郎，當即出了宅子，帶著還有些沒有進入狀況一臉懵懂的冰兒，上了馬車，告訴楊安，按照一定的路線逛一逛。
耳聽為虛眼見為實，她倒要看看，這個包子鋪，至於紅火成這樣兒麼。
兩家鋪子，距離不近，也算一個城東一個城西了，好在城西那間可以借著順路回府看一眼，倒也省了時候，不然逛一圈下來，怕不得晚飯時間了。
城東這家距離遇仙樓不遠的一條商業街上，原本不是很起眼的一間臨街的小鋪子，隻租了一層，畢竟他們是以外賣為主，堂食隻要幾條桌凳即可，倒不占地方。
別說，店鋪雖小，但是還是很顯眼的，新漆的紅漆窗門，門楣上一塊同樣紅底黑字的‘開封灌湯包子鋪’也得體，至於張羅買賣的小夥計，則一色一身幹淨利落的製服，這個就沒有什麼選擇的餘地了，本朝各行各業都有其標準服裝，不得亂穿，否則要被處罰的。
但是楊喜發現，她們包子鋪的小夥計，特別的清秀機靈甚至態度殷勤，坐車裏仔細觀察了一番，赫然發現有一個居然是女孩子，好像應該是那位夥計不錯的牛四嫂的女兒牛小英！
不用說了，恐怕裏麵不隻牛小英一個女孩子，但是卻都是男子打扮，行動利落大方，如果不是楊喜認識人又仔細看的話，一般人估計還真認不出來。
此時雖然說女子工作的也不少，尤其是高級廚娘，更是走俏。至於彈唱娛樂甚至陪酒的女子，則是另外一回事兒，多少有三陪的性質了。
但是店小二這種需要一定的察言觀色看眉眼高低能耐的職業，女子卻不常見。尤其是一些飲食店，夥計不光要會看眼色機靈，更是要有好記性，無論客人點了多少菜，當即就要一字不差地大聲唱出來報給廚房。而上菜的時候，更是要從肩膀到手指尖，一溜兒的盤碗羹湯，一點兒不撒的同時還要伸手敏捷地給客人一一放到桌子上，甚至哪位客人叫的哪道菜的順序，都不帶弄錯的。
所以說，店夥計其實也算一種技術活兒了，基本上很少女子做這個。
當然，夫妻店除外。
所以，牛三郎包子鋪的夥計，雖然技術含量不像飲食店夥計那麼高，但是勝在乖巧伶俐還養眼，也算一道亮麗的風景線了。
反而牛三郎，楊喜沒看見影兒，不知道這家夥哪裏去了，該不會是去西城那家店鋪了吧。
不過這小子倒是知道美女其實也是一種資源，還是稀缺資源，知道善加利用，倒是確實不凡。
楊喜覺得，她得給牛三郎多點兒空間發揮發揮，她現在就是伯樂啊，鞭打快牛，相信吃過苦受過罪的牛三郎，繼續努力不懈的話，將來一定會成為一頭千裏牛的。
所以，目前找個能幫襯他一把，或者說既能幫上楊喜又能幫上牛三郎的人，更加重要了，冰兒怕是不成了。
冰兒看自家姑娘除了剛剛盯著街對麵的包子鋪猛瞧之外，一路上就是凝眉沉思，也不敢打擾，在一邊默默地給楊喜泡茶。
馬車到了西城，路過那條商業街的時候，果然包子鋪的生意跟東城的一般紅火，往來的顧客絡繹不絕，這回看見牛三郎了，穿著一身夥計衣服，跟其他人一起忙碌著。
此時的牛三郎是讓楊喜感覺陌生的，本就清秀白皙的臉上，不見了平時的青澀和那幾分不以為然的痞氣，更多的是誠懇認真，甚至笑容都顯得很真誠。貌似忙的很愉快，臉上細密的汗珠在夕陽的照射下，反射著珠玉一般的亮光，映襯的整個人都明亮了許多。
更加吸引人的是，自己手腳不停的同時，居然還能分神指揮身邊的人，頗有幾分指揮若定的大將風度，雖然目前隻是個店小二。
但是顯然各項事情安排的有條不紊，大頭負責調貨，小乙在家裏的作坊負責原料的采購和加工，各人手下都帶著幾個應手的人，經營管理，這牛三郎也算無師自通了。
楊喜放下紗簾，不用看了，浪子回頭金不換啊。
一時之間，楊喜找個人的念頭更加強烈，牛三郎再能幹，現在也是個毛頭小子，如果沒有人幫襯，同行的打壓甚至官府的騷擾，就夠他應付的了。還有賬目的管理。做生意，並不是把東西賣出去就完事了。
楊喜當即有了決定。
回府吃過晚飯，陪著大娘聊了一會兒，又跟姐姐玩兒了會兒她最近收集的小人偶，回到自己房裏冰兒已經備好洗澡的熱水了。