“不要的人全部都讓給我好了！”季飛站了起來，他從武雄的托盤中拿過了一個小小的碟子。
沒有買到暗夜火焰炙豬脊令季飛心情很是低落，原以為常照文會做二份，他打算全力拿下第二份。
可誰知道人家文老板就偏偏不按常理出牌，居然還會有第二道菜。而且這次是要憑運氣，雖然他運氣不錯，但最後得到的東西也未免太小了吧？
別的餐廳可能會有骰子牛排這道菜，常照文也的確是從骰子牛排中得到的靈感。將豬裏脊切成2*2厘米的小塊，用鹽、黑胡椒、生抽將肉醃製半小時，快速的將肉塊在鐵鍋中燙熟，肉表麵焦黃，但裏麵的肉汁被完美的鎖在燙熟的表麵內。這對廚師對火候的掌控要求頗高，常照文覺得自己在這方麵的天賦驚人，幾次練習後就掌握了其中的奧義。
豬肉和牛肉不同，必須做的熟透後才能食用。但暗夜野豬有點不一樣，由於它生活在文字森林這個與世隔絕的特殊環境裏，根本不會有寄生蟲。所以常照文選擇了和牛排一樣的處理方式，但不尋常的食材給了他意料之外的驚喜——瞬間的高溫就將豬排徹底烤熟，但卻不會像牛排那樣因為過熟失去汁水。
標準份量的暗夜骰子豬排應該有6塊，定價1800元。但常照文臨時改變了主意，既然是新店開張，將來又有意和常家對抗，那當然是影響越大越好了。於是他決定將一整份拆成小份出售，這樣也可以讓更多的人品嚐。
既然是吃豬排，那就應該使用刀叉，哪怕隻是一塊2厘米見方的骰子豬排。季飛身為美食博主，還是有他自己的堅持的，他放下手中的筷子換了一把叉子，輕輕的插起了麵前那塊小的可憐的“豬排”。
尖利的叉子刺入肉中，季飛驚訝的“咦”了一聲，滿滿的肉汁一下子從叉子戳破的小孔中冒出，就那麼一眨眼的功夫，整塊小豬排被滿滿的、滾燙的、濃香四溢的肉汁所包裹。
這個小小的肉塊怎麼會有那麼多肉汁呢？難道他吃的不是什麼小豬排，而是湯包？季飛覺得有點錯愕，他連忙將整塊肉放入嘴中。
真是一塊極品的好肉！
先是感覺到燙隨後就是一種前所未有的滿足感，就那麼小小的一塊肉卻有如此豐富的湯汁，且每一滴湯汁都是濃縮的精華。季飛也算是品嚐過牛排無數的人了，不管是選取多麼極品的霜降和牛、意國的奎寧牛、法蘭西夏洛萊牛中的最精華部位，也無法和這小小的一塊豬排媲美！
見鬼！這居然還是豬肉！在美食圈其實有一條鄙視鏈，吃海鮮的看不起吃肉的，吃牛肉的看不起吃豬肉的。
雖說豬肉料理中也有如伊比利亞火腿那樣的高端貨，但實屬鳳毛麟角，絕大多數豬肉料理還是走樸實的平民路線難登大雅之堂。
今天他吃到的絕對是豬肉料理中的極品，確切的說應該是所有肉類料理中的極品。
想到那群記者居然不知道自己有那麼大的幸運，居然有機會品嚐這暗夜骰子豬排，卻還因為區區的300元錢，就要放棄這種天大的幸運。季飛覺得又氣憤又興奮。