第一百六十五章 這是你的紅燒肉,不,是我的紅燒肉(1 / 2)

“8號桌!23號桌!34號桌!”第一批三個桌號首先跳了出來,人群中爆發出一陣歡呼聲,可很快這歡呼聲就被更大的惋惜的感歎聲都給蓋過了。

那麼多人裏隻有3桌中簽,自然是三家歡喜大家愁了!不過好在現在抽簽還隻進行了一半,還有希望,食客們總體情緒還算比較穩定。

武雄端著托盤先走到了8號桌旁正準備上菜,突然隔壁桌站起了一個滿口金牙的中年男人,攔住了他。

“服務員,你先別急著上菜,我看過了,這份紅燒肉菜單上並沒有,到底是多少錢一份現在也沒有人知道。萬一人家好不容易中了簽,最後吃完了才發現付不起錢,到時候不是讓大家都難做嘛!不如先宣布定價,中簽了的人買不起也沒事,轉讓就行,你說,我說的在不在理啊?”

8號桌的客人可不樂意了:“喂,你說誰付不起錢啊?告訴你,我是金卡會員好不好?我雖然不是之前第一批就來辦的金卡,但是我這張卡是多出了5倍的轉讓費後才拿到的,你們說我怎麼可能會付不起錢?”

裝逼裝到了土豪頭上,金牙有點吃癟,可他並不覺得自己的想法有問題:“你有錢,你當然沒問題,但是這店裏的東西價格和外麵差別那麼大,就拿最便宜的288元一份的拍黃瓜來說,都已經不是大眾能承受的了,萬一這紅燒肉一份要上萬,有的人要放棄,你也不能不給他們這個權利吧?”

廚房的門打開了,一個筆挺的身影端著一個托盤,款款的走出。

“文老板,對,讓文老板來說說看這紅燒肉多少錢?”

常照文心裏也在快速打著算盤,這份紅燒肉應該是目前成本最高的一道菜了,1kg的野豬肉需要2000元,2kg的肉其實也做不了幾份,再加上雕花又是一件相當費功夫的工作。不過如果他用上寒影刀,肉可以倍增2倍,成本上的壓力也不會太大。

“來自北緯30°山林裏的叢林野豬,隻吃林中珍貴的野菌子和橡果,喝的是富含多種微量元素的天然礦泉。因為當地嚴格的環境保護規則,獵人被禁止使用一切熱武器。性格凶悍爆裂的野豬,獵人根本無法靠近,每一次捕獵都是冒著生命危險。可要做我們這一份完美的紅燒肉,一整頭野豬也隻有豬腹部的那一小塊位置能用。”

整個餐廳內頓時雅雀無聲,大家都老老實實地閉上了嘴巴,怪不得味道那麼香,原來這肉大有來頭啊!

常照文對自己話引起的反應很滿意,他四下張望,環視了周圍一圈後繼續說了下去:“珍貴的野豬肉必須配上昂貴的專屬物流才能保證它以最新鮮的狀態到達餐廳,再加上我數十年……”這話有點說的太大了,他今年也不過才二十歲,他連忙幹咳了一聲,改口到,“加上我數年來對廚藝的專研,配合其他優質食材,才能為大家完成這麼一道紅燒肉,你們說這一份紅燒肉你們願意花多少錢來吃呢?”

金牙臉皮抖了抖,野生的山野豬,還是限製捕獵的……以這家餐廳的路數,這怎麼也得過萬吧?他小心翼翼的開了口:“1萬!”心中還有一些忐忑,感覺開一萬好像也有點偏低了,他隻考慮了主材料的價值,還沒算上文老板那神奇的烹飪加成呢!光是那兩朵梅花,都已經堪稱藝術品了。