16日,恒高集團30周年慶典當日,上午。
常照文一大早就去了舉辦本次慶典的禦高酒店,出示了高凱文讓人給他準備的工作證後,他一路暢通的進入了後廚區。
禦高酒店不愧是s城唯一的六星級酒店,後廚區幹幹淨淨,寬敞明亮,各種各樣的廚具設備一應俱全。雖然恒高集團本次晚宴邀請的客人總共就兩千多人,這麼大的酒店,同時舉辦幾場這麼大規模的宴會都不成問題,按理來說根本不需要占據整個廚房區。
不過禦高酒店是恒高集團旗下所有,集團三十周年慶典那可是頭等大事,整個酒店上上下下都高度重視。為了避免出岔子,在舉辦周年慶典宴會的同一時段內不再安排其他大型餐飲活動,也算是一種清場吧。所以,今天,整個酒店的廚房,都隻為一件事而忙碌著——恒高集團的三十周年慶典。
既然他這次是來做甜點的,常照文自然來到了西點區。光西點區就比整個文字餐廳都大,已經有三十多位穿著整潔筆挺的廚師服的西點師正在西點區裏忙碌著。
常照文找了一個空著的料理台,把自己隨身攜帶的食材箱放在了上麵,他也該準備一下了。
“誒喲,哪個不長眼的東西居然把我們大衛哥的台子給占了?”發出這麼誇張叫聲的娘娘腔有個和他形象相當反差的名字——雄仔。
常照文不為所動,繼續整理著自己帶來的東西,整個區域空著的料理台非常多,雖然這個料理台的位置比較好也最大,但對常照文來說其實也不是非得這個台子,如果別人能好聲商量,讓他換別的位置也行,但現在,不好意思,他還就真占定了。
“你tm是聾了嗎?沒聽到我在跟你說話嗎?!快收拾好你的東西給我滾遠點,別讓大衛哥待會兒看到你礙眼!”雄仔見常照文完全無視他,覺得有點下不來台,有些氣急敗壞。
見雄仔開始發難,那些原先忙碌著的西點師們也紛紛放下手裏的活,圍了過來,常照文注意到他們當中有一大半的人,領口別著和雄仔一樣的金色徽章——禦高酒店的logo。
有人的地方就有江湖,就連廚房也不能避免。
為恒高集團慶典準備招待客人的美食,這本來就應該是自家酒店展示實力的大好機會,但是集團高層為了確保整個宴會的方方麵麵都是最高規格,還邀請了一些來自別的酒店的高級廚師來幫忙,對於這點,很多禦高酒店自己的廚師都很不認同,正憋著一口氣呢。
雄仔,雖然他隻是個小人物,但是他的後台可不是一般的硬!他的師父陳大衛,正是整個禦高酒店的首席西點師。雄仔仗著這一點,平時在酒店裏連說話的聲音都比別人高個三分。
“小子,你占的那個位置是我們大衛哥專用的,我看你還是識相點,自己挪走吧!”
“你別以為外來的和尚就好念經了,別的廚區不說,至少咱們禦高酒店的西點水平絕對是一等一的高,別說在s城了,就是在全國都能排進前十!”
“就是,既然是做這行的,我們酒店大衛哥的名號你總歸聽過吧?咱們大衛哥在法國和意大利的頂尖國際酒店擔任西點師好多年了,是集團高層好不容易才請回來的呢!”
一提到大衛哥的名號,禦高酒店的西點師臉上都不約而同的露出了一種得意的神色,論實力,大衛哥在s城絕對是首屈一指的。禦高酒店各個廚區各有長短,的確有些廚區不是s城最一流的,那些廚區請點外援高手還可以理解,但是他們西點區,不需要!
這些人圍著常照文越說越起勁,很多人話裏話外都有點指樟罵槐的意思,因為除了常照文還有5、6個沒有穿禦高酒店統一廚師製服的西點師,但是他們大多數也都別著其他五星級酒店的徽章,估計來頭也不會小。