已經沒了?吃完了?
趙晴晴看著手裏空無一物的小碟子發呆,她還笑話別人吃的太快呢,為什麼她也……
透滑透滑的嫩豆腐在口中幾乎無法留住,還沒等她細細品味,就已經消失不見了。
但是世間很多美好不也都這樣嗎?
朝昔相處的人,往往很難體察到對方的好,待到天各一方時才能在回憶中一點一滴的發現昔日的美好。
殘缺也是一種獨特的美,這就是斷臂的維納斯能讓人銘記的原因。
趙晴晴從這一小塊原味的白豆花裏吃出了哲學的禪意,空空可沒有這麼高的覺悟。
“不是說好了有好幾種口味的豆花嘛,這麼才這麼一點點,我還沒吃出味道呢,就已經沒了!”不過這聲抱怨才剛剛出口,空空就主動閉嘴了,轉身回到餐桌邊乖乖的坐好。
因為常照文已經將豆花準備好了。
先上的是蜀地風味的豆花,這是一種很妙的東西。舀起幾塊豆花裝入碗中,碗裏除了白花花的的豆花外,隻有白湯,什麼都沒有,看上去清湯寡水的,平淡無奇。但是重頭戲還在後麵——味碟裏裝的蘸水。
“這個豆花是用筷子夾著吃嗎?”趙晴晴第一次見到這樣的吃法。
空空是個行動派,他已經吃上了,用筷子小心的夾上一塊白白的豆花,放進味碟中沾了沾,一口吞下。
辣!
空空白皙的小臉瞬間滾燙如火,口腔中好像有一把火焰在燃燒。他張大了嘴巴,不停的往外哈氣,感覺他現在能噴出火來,兩隻小手對著張開的嘴不住的扇風,好熱!好燙!這麼強烈的辣味一時間令他慌了神。
可下一秒,麻辣味稍減,鮮甜的香味爆了出來,嫩滑的豆花在舌尖滑過,口腔內的燒灼感大幅緩解。麻辣鮮香甜嫩幾種味道取得了一個完美的平衡,妙,妙不可言!
這才是圓滿,這才是和諧!在這種幾臻完美的味覺體驗麵前,性別轉變的煩惱根本不值一提!
趙晴晴承受辣的能力比空空強多了,一口下去,她第一反應是爽!
辣椒的辣味和花椒的麻味以一個完美的比例呈現,一下子激起了味蕾的強烈反應。細細品味各種層次的感覺接踵而至,八角、大料、丁香的溫熱的香氣,豆瓣醬綿長的醬香,混合著一粒粒炸的香酥的黃豆和研磨後的花生碎,牙齒輕輕咬下去多汁柔滑的豆花迅速在嘴裏爆開,包裹起了這幾重不同的味道。
也隻有豆花才能駕馭這幾味各不相同的鮮明味道,將他們完美融合,並激發身體的共鳴,那麼的酣暢淋漓!
好爽!這種暢快的感覺就像登上了高山之巔,對著群山峻林放聲大吼,我才是世界之王!
“還有嗎?”空空已經吃完了他的份額,眼神熱烈的看著常照文。
“我也要!”趙晴晴也附和道。
“那吃吃看甜味的豆花怎樣?”常照文微微一笑。
“甜味的?”趙晴晴遲疑片刻,珠玉在前,鹹味的豆花如此的美味,甜味豆花實在是很難超越啊!
不同於遵守傳統的鹹豆花,在甜豆花的搭配上,常照文充分的利用了他特有的素材,發揮的也更加隨意。
第一份是他為自己準備的標準版,潔白的豆花上,澆上了由可可和奶油混合調和製成的巧克力醬,酸甜多汁的美味的樹莓,最後倒上一點粘稠的巨蜂蜂蜜。