經曆了一場男女混戰，之後，吃了最多烤竹鼠的人最後居然是顧昆，他的動作簡直快得像閃電。
你根本看不清他手是怎麼動的，隻能看到盤子裏原本堆得高高的的烤肉，就這麼一點點的少下去。
好在有攝像機，在慢鏡頭下可以看到，顧昆嘴巴和手就像上了發條一樣，嘴巴大口大口的咀嚼，居然連骨頭一起都咬成渣渣，肉、肉汁混合著咬碎了的骨頭就這麼直接被他吞進肚子裏。
嘴巴忙著吃的同時，他手的速度也超快，拿起一塊肉塞進嘴裏，緊接著又去抓肉……簡直就像一個吞噬機器。
竹鼠的個子不小，平均每隻都有5、6斤，本來還以為抓到了好幾隻大家夥，他們幾個人吃不完，工作人員也能撈著點。
沒想到顧昆火力全開，愣是連一塊肉渣都沒有留給別人。
好爽！鏡頭前的幾人無一不是滿麵紅光，滿足的摸了摸肚子。
好餓！鏡頭外的工作人員隻能一邊吞咽著口水，一邊化悲痛為力量，繼續工作。
“文老板，你是怎麼烤的啊，怎麼和我們自己烤的味道不一樣啊？”老馬知道自己不該那麼多話，但他實在是按耐不住內心的好奇。
三山島的野生竹鼠，本就是島上的特產，竹鼠肉質鮮美，營養豐富，富含蛋白質、磷、鐵、鈣、維生素e及氨基酸、甾類，其中賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹都多的多。
野生的竹鼠比起飼養的無論是在營養成分，還是在味道上都高出一大截，隻是竹鼠對生長環境要求很高，適宜它們自然生長的環境並不多。
從這個角度來說，老馬帶他們去抓竹鼠也是為了推廣旅遊下了血本了，野兔、山雞、傻麅子別的地方也會有，而有竹鼠的地方可不多，物以稀為貴不是嗎？
常照文微微一笑：“是嗎，我烤的竹鼠和你們烤的味道不一樣？”
味道一樣就怪了！
他在烹飪方法上可下足了功夫，去皮的竹鼠肉質肥厚，但不耐強火。為了避免長時間火烤流失肉汁，常照文結合了叫花雞的處理方法。
將去皮後的整隻竹鼠均勻的撒上藍礦海鹽調味，加上切碎後的迷迭香、檸檬草等香草去腥，用寬大的葉子將竹鼠層層包住，再用島上富含礦物質的泥漿包裹，埋在土中，在埋入竹鼠上方的地麵生火，將埋在地下的竹鼠烤熟。
滅火，後起土，重新挖出燒硬的泥塊，破除泥殼，扯去葉子，取出裏麵已經被烤熟的竹鼠。此時的竹鼠，鮮美多汁，和叫花雞有異曲同工之妙。
但到這一階段，烤竹鼠才完成了一半，將烤熟的竹鼠從葉子中取出，塗上一層薄薄的蜂蜜，架於明火之上，快速的炙烤，這個過程要嚴格注意火候，及時翻麵，當肉質表層滲出油脂，呈現出美麗的琥珀色時才正式大功告成。
此刻的竹鼠，外層焦香，內層鮮嫩多汁，堪稱肉中極品。
“太棒了！果然不愧是三山島的招牌野味！”顧昆小心的舔去了嘴角上最後一點肉汁，一副意猶未盡的樣子，“侯亮平，你那個時候應該多抓幾隻啊，一共才抓了四隻，你看看夠誰吃的呢？”
大家發出一陣哄笑，侯亮平又好氣又好笑：“都說豬隊友最可怕，可我是一拖三啊！我一個人抓竹鼠，你們三個不但不幫忙，還全在後麵鬼叫，我頭都被叫暈了！如果不是剛才吃了肉讓我緩了緩，估計我現在頭還暈著呢！”