第二天一早。
天剛剛露出魚肚白,街道上也僅僅隻有三三兩兩個因為工作早起的人,城市喧囂的一天剛剛拉開帷幕。
和絕大多數依舊還在睡夢中的人不同,常照文已經在文字農場裏對著超級發酵機忙碌開了,今天的葡萄田又是個大豐收,不同種類的葡萄小矮人已經提前收好裝在了不同的籮筐裏。
拿起了一筐標簽上寫著【霞多麗】的黑紫色葡萄,常照文小心的取下了標簽將其塞進了超級發酵機裏,這一次他沒有選擇默認發酵模式,點開【模擬年限】這個選項後,常照文思考了片刻,輸入了“25”,昨天江家兩叔侄離開後他也是做了一番功課的。
上網搜索了一番關於夏葡酒業的資料,這家公司雖然在華夏葡萄酒圈處於領頭羊的地位,比起同類後起之秀算是起步早的了,但是他們擁有第一家酒莊也隻有三十年不到的曆史。
如果參加國際賽事,隨隨便便就拿出一瓶六十年曆史的陳釀的話,這怎麼可能圓的過去嘛!
作弊也得講究夠專業嚴謹,當然,夏葡酒業收購的那家法國酒莊距今已經有五百多年的曆史了,推說參賽酒品是當年收購酒莊時留下來的曆史存貨那也可以解釋年限的問題。
不過那個酒莊的原主人賣了酒莊後依然活躍在法國的葡萄酒圈子裏,這麼拙劣的說法騙得了別人也騙不過原主人啊!為了避免不必要的麻煩,常照文決定釀一批便簽為1992、1993、1994、1995的酒,除了幹紅,他還嚐試了幹白、粉紅、起泡酒等不同的品種。
一個小時過去後,青石屋的地板上已經堆滿了不同品類、不同年份、不同甜度的葡萄酒,常照文伸了個懶腰,慢吞吞的將這些酒一一裝進冰魄包裏。
這文字農場同時擁有最頂尖的葡萄田和秒殺一切高科技的發酵技術,或許他也可以考慮收購一個酒莊做幌子,將來發行自己品牌的葡萄酒,絕對比現在開餐廳賺多了。
但是當他查了現在酒莊的收購行情後,便直接打消了這個念頭。
華夏投資圈近幾年對收購海外葡萄酒莊極度熱衷,前籃球巨星姚日月在米國加州納帕穀將自家酒莊辦的風光無限,女星趙燕子在法國收購了3家酒莊,她的朋友現任華夏首富馬阿裏一年前在法國也收購了一家曆史悠久的小酒莊。
這家酒莊雖然可以追溯到14世紀,但也隻是法國的聖地亞哥-德孔波斯特拉之路(前往西班牙西北部城市聖地亞哥-德孔波斯特拉朝聖的聖雅各之路)途中的一家小酒莊。
值得一提的是,這個酒莊並不屬於最核心的勃艮第、波爾多產區,每年生產較小產量的紅、白、粉紅葡萄酒以及“薩爾斯酒莊珍藏”起泡桃紅葡萄酒,共計近十款不同的葡萄酒,年產量約80萬瓶。
雖然當時的收購價是個迷,但是據業內人士分析,馬阿裏至少花了259萬歐元。
隨著華夏大批資本的注入,幾大重點產區的葡萄田價格都已經突破了天價,勃艮第產區每公頃葡萄田售價折合成華夏幣高達6千7百萬!波爾多每公頃要折合人民幣要 1千7百萬!
而這些極品葡萄園的產量、品質也遠遠不及自己這塊葡萄田,他總不可花了巨資買下一片葡萄園,然後把園裏產的葡萄都偷偷收回文字農場做堆肥吧?