（萬眾期待的暴發來拉........我不存搞推薦了...煩死了真是的。）
說到親傳的一些家常菜，讓秦毅一下回想起奶奶在世的時候，也曾經親傳過兩道菜給自己，一道是煎雞蛋，記的自己讀小學6年紀時，就已經將煎雞蛋煎的爐火純青，不管你要蛋黃生蛋青熟，或者全熟自己都能夠做出來，而自己最喜歡的就是蛋黃生的煎雞蛋，自己那時候最喜歡在煎雞蛋上桶一個小孔，慢慢吸裏麵的蛋黃，蛋黃生比蛋黃熟的煎雞蛋要難上許多，要想煎蛋黃生，你在將雞蛋放入油鍋時就要計算好，記住是慢慢的放入，不然你丟進去受力不均勻，蛋青不能包圍住蛋黃，那你煎出來的一定是熟蛋黃。
慢慢放入還沒等於成功，這還是第一步，第二步就要看你的基本功了，把握好蛋青熟的程度，將你感覺差不多的煎雞蛋，輕輕翻轉一個身，在煎個幾秒就算完成了，當然這一步比第一步難上許多，這一步不光要考驗你對雞蛋在油鍋裏的了解，更考驗你對雞蛋的把握力，隻要捎捎一用力你就會桶破那層薄薄蛋青，將蛋黃流出來而前功盡棄，而如果翻轉的力量太輕，那你的煎雞蛋很榮幸的變成了煎餃子，而如果翻轉的速度太慢，那麼也很榮幸你煎了一個蛋黃與蛋青分開的煎雞蛋。
也因為這一道煎雞蛋自己學了才2遍就有了奶奶8分本事，奶奶也是異常高興的以為自己孫子是個廚師的料，天天開始教自己做一些別的菜，美其名日，學習基本功，但是讓奶奶失望了，自己除了那一道煎雞蛋，其他更本學不出一個所以然來，同時也在那些學習的日子裏，接觸到了另一道菜，蛋抄飯。
第一次吃到蛋抄飯是覺的這比白飯好吃太多了，從此喜歡上了蛋抄飯，但是和其他菜一樣，怎麼做也做不出奶奶的味道，甚至跟著奶奶一起做，做出來的味道也是一個天一個地，後來在奶奶走後，也許是做蛋抄飯會回想起奶奶，所以也停止了做蛋抄飯。
但是在自己離家後，自己被蘇老板娘看著可憐，暫時借住他家後，在次用出了這門煎雞蛋的絕活，因為蘇老板有一種麵叫雞蛋麵，就是加個煎雞蛋，但是這麵在麵館裏卻是個大冷門，因為這煎雞蛋煎的實在是不敢讓人恭維，而因為那時都比較窮，賣不掉的煎雞蛋不舍得扔掉，隻有自己吃的分，秦毅在吃了兩天煎雞蛋後，實在是受不了蘇老板的煎雞蛋，感覺毒藥都沒這麼能吭人的，就將一些煎雞蛋竅門教給了蘇老板，也是這一舉動征服了蘇老板，毫無保留的讓秦毅暫時住了下來，因為就是這雞蛋麵讓蘇老板賺到了第一桶金。
也就在教蘇老板煎雞蛋時，忽然想到了奶奶，想到了和奶奶一起做蛋抄飯的時光，雖然知道自己已經好幾年都沒在做過，蛋抄飯甚至沒一次做的好吃過，但是那天卻很奇怪，心理就是想在做一遍，秦毅現在還清楚的知道，那是進蘇老板家的第三天，自己做出了第一碗有奶奶味道的蛋抄飯。
就在那時，秦毅也知道為什麼那時會做不成功蛋抄飯，因為那時自己還小，對燒菜做飯更本就沒有這麼一個概念，而奶奶就是看到自己孫子這麼小，卻能這麼快學會煎雞蛋，以為自己孫子是個廚師天才，才會教自己燒菜的，而今後幾年的時間秦毅也思考過，為什麼那時自己那麼小卻能學會煎雞蛋，而別的學不會，但一直想不出個所以然來，也就在前幾天秦毅好象知道了答案，就象田易遠說的那樣，你的一切好象事先都被老天安排好了一般。