省城記者團要來采訪了！這是子虛鎮有史以來沒有過的大事，套用小時候作文常用一句話，這消息就像長了翅膀一樣，在小鎮傳開了。
文化敏書記得到記者團確切行程之後，第一時間召開了專題會議，研究部署接待工作。他嚴肅地說：“這不僅是楊鎮長一個人的光榮，也是全鎮人民的驕傲。眼下，最重要的任務，就是做好接待省城記者采訪團工作，特此成立服務采訪指揮部。我和鎮長親自掛帥，做總指揮，乾副鎮長、李副鎮長做副總指揮，下設接待部、安保部、後勤部、餐飲部、文秘部。大家要從全局的高度，社會發展的角度，認真對待這次接待采訪工作，不能有絲毫的鬆懈。據說，省報的頭牌大記者，副處級唐記者要親自來。他是寫過很多有影響力的報道，是響當當的一支筆。副處級，就是縣領導級別。我們一定要竭盡全力，讓記者滿意，體現子虛鎮的風采。”
文化敏書記把每個人的職責細細地說了，見大家都無疑問，又重複著吩咐辦公室主任，將山裏野味，湖中水產，地方特產準備好，給每個人準備一份禮物，縣裏的媒體也不要小看，一視同仁，隻是縣裏媒體，就不要給紅包了：“不要心疼這些東西，送給記者們吃，相當於免費做廣告，他們在外麵宣傳宣傳，我們的名聲就出去了。說到底，我們還是賺了。外交接待無小事，最後我強調一遍，誰搞砸了這次接待，我就砸他的飯碗。”
為了完成接待任務，趙亮被派回趙家山，傳達鎮政府的要求。趙家山的任務是完成100斤野生甲魚，10頭麂子、十頭野豬，100隻山雞。
趙向發笑著說：“媽的，今年要這麼多呀！鎮政府那幫老爺們，平常還沒有吃夠呀！”
趙亮說：“不完全是鎮上工作人員的福利，這次要來一個記者團，鎮上要招待！”
趙向發為難地說：“其他東西都好說，這個野生甲魚，到哪裏去找，天寒地凍的。”
趙亮說：“我也沒有辦法，反正我是來傳達命令的。我隻是傳令兵，您要是覺得無法完成，就和書記鎮長講。”
趙向發說：“哎喲，想不到趙亮也學會了官腔，嗬嗬。進步大著呢！好吧，政府的人派你來，還不是知道這個事情難做，怕我罵他們。知道我不會為難你。行吧，我找幾個人商量一下，萬一不行，隻得把山邊的幾口池塘放幹，看看有沒有甲魚。隻是如果明年天幹的話，缺水春耕，比較麻煩。”
趙亮說：“具體怎麼做，我也管不著。我去看看謝爺爺，你搞好了就通知我一聲。”
趙向發找到幾個人一商量，結果真的一咬牙，將山邊的最大一口蓄水池塘放幹，將裏麵的各種魚撈了出來，各家各戶都分到新鮮魚，也很開心。將撈到的甲魚，送到鎮政府，完成了任務。
那天，雖然北風呼嘯，但是子虛鎮政府熱鬧得像過節一樣，門口懸掛著大幅的標語：“熱烈歡迎省城記者深入基層調研”，燃放煙花爆竹的幾個小夥子早早地把鞭炮擺放好，食堂工作人員忙不過來，趙亞軍還去找了個十來個婦女臨時幫忙，鎮政府大院，沉浸在節日的喜慶中。
早上九點多，各個部門按部就班，正在做緊張的準備，突然，廚房裏麵傳出了怒吼聲：“媽的，你偷懶，老子打死你！”隨即就聽到痛苦的喊叫：“哎喲，哎喲。別打！趙主任。”
楊乾坤知道，這是趙亞軍又在發瘋，心裏歎了一口氣，自己不好出麵，叫趙亮到廚房去看看。
趙亮本來早就想到食堂去看看，見楊乾坤吩咐，立即飛跑過去。在食堂大廳，一幫人在抬桌子，擺放碗筷茶具，大約有十五桌左右。
廚房裏，事務長趙亞軍坐在一把椅子上，翹著二郎腿，把那隻傷腿放在上麵，嘴巴裏麵叼著煙，手裏拿著一根擀麵杖，狠狠地瞪著新進來的廚師覃曉林。覃曉林低著頭，恭恭敬敬地站在趙亞軍前麵，像犯了錯的學生，等候老師的處罰。在廚房忙碌的十多人都停下手中的活計，生怕不熱鬧，瞎起哄，要趙亞軍拿出領導的威風。
受了眾人的攛掇，趙亞軍越發起勁，他大聲吆喝道：“跪下！今天不教訓教訓你，你就不知道我姓趙！”
覃曉林猶豫著，不肯下跪，趙亞軍高高舉起擀麵杖，威脅道：“跪不跪？不跪我就打死你。”
趙亮見趙亞軍雙眼紅紅的，就知道他喝了早酒，在發酒瘋，忙上前奪下擀麵杖，勸解道：“趙叔叔，覃曉林剛來，不懂規矩，您教育他就是了，打他幹什麼？打傷了他，誰來幹活？誤了事咋辦？”
趙亞軍恨恨地說：“老子是戰場上下來的英雄，眼睛裏麵揉不得沙子，看不得這個小子偷奸耍滑。你看他切的這個團魚裙邊，一大塊一大塊的，可以打死人！這個怎麼做得出PA縣的名菜？還有這些團魚肉，怎麼就隨意扔掉，也不細細地切好？”
覃曉林嘟噥著說：“那你說怎麼切？”
趙亞軍大怒，站起來要打他，不料自己喝多了腿腳不穩，沒有扶住椅子，一下子摔倒在地，食堂的地又滑溜溜的，身體在地上轉了一圈才定住，樂得看熱鬧的人哈哈大笑。倒是覃曉林見了，於心不忍，馬上彎下腰去，將他扶起來。
趙亞軍見旁人隻顧看熱鬧，倒是覃曉林把自己扶起來，盡管酒醉，但是心裏明白，就不好意思再逞能，麵子不能丟掉，還得教訓覃曉林，但是語氣就柔和了許多：“媽的，一個廚師，還是科班出身，不知道冬瓜團魚裙羮怎麼做？還有，你這堆團魚肉，扔在這裏，不是浪費了嗎？”
說完，他轉身，對著趙亮，又像對著眾人說：“冬瓜團魚裙羹是我們這裏的傳統名菜，上級領導其他菜沒有說，就點了這道菜，今天要靠它出彩。必須用肥大的雄團魚的裙邊和嫩冬瓜清燉而成。製法講究，選料精細。像覃曉林這樣浮皮潦草，毛手毛腳，做得出味道嗎？要丟我們的臉！告訴你，覃曉林，首先要將這些裙邊肥大的團魚宰殺，然後取下裙邊，細細地切成小塊狀，不是像你切的這麼大塊，再用旺火爆炒，再加雞湯和調料煮，最後放入嫩冬瓜塊清燉，直至裙邊溶爛。但是你不但裙邊沒有切好，這麼多肉，你都不仔細收拾，要扔掉呀？真是敗家子。這個肉，可以做一個團魚火鍋呀。”
覃曉林還是不服氣：“我是按照你的菜譜做的呀，你沒有在菜譜上寫王八火鍋這道菜，我怎麼敢擅自做主呢？”覃曉林是外地人，將團魚叫王八。
趙亞軍歎口氣：“你腦袋進水了。我們又不是慈禧皇太後，能那麼腐敗嗎？隻吃團魚的裙邊，肉都扔掉？真是的！你知道現在團魚的市場價格嗎？一隻大的團魚，相當於一畝地的產出。”