第三卷第四十章煮了吃的冰激淩(1 / 2)

若兮心中雖然也有幾份擔心,可還是笑眯眯的坐在一邊道:“放心吧,一會就會好的。”漸漸的,人群中也安靜下來了,大家的目光都盯著那桶牛奶,和兩名漢子手中不停上上下下的木杖。

空氣中隻有倦鳥歸剿的叫聲,以及牛奶和木杖撞擊發出的聲音。這個聲音越來越刺耳,不停的敲打著若兮的耳膜,一柱香燒完了,接著再點上一柱,兩三支香燒完的時候,有些人開始搖著頭陸陸續續的走開了。

人群中也出現了小小的議論聲:“沒事唱個小曲兒什麼的還可以,至於做這些東西,估計還差了一點。”雖然也隻是些小小的沒有惡意的議論,再說草原上民風淳樸,人們向來是有什麼說什麼,可若兮這臉上也開始慢慢掛不住了,隻覺得仿佛軟軟的椅子下麵有一根針,紮的她坐立不安。

無常笑著走到兩名已經累的氣喘籲籲的大漢身邊道:“兩名師傅請休息一會,我來替你們一會兒。”說著接過其中一個手中的木杖,輕輕的在桶中撥動了幾下,就覺得不大對勁,上麵的一層粘粘的,攪動起來特別費勁,而且還會沾在木杖上,而下麵的一層就仿佛清水一般,攪動起來特別輕鬆。

無常心中一喜,撩起衣服前襟,蹲下來仔細查看木通中的牛奶,雖然都是白色的,可上麵一層果然是飄浮起來的,而且粘粘的、油油的,撈起來放在手指上,沾著手指,粘做一團,卻並不像牛奶一樣流動,喜的大叫:“若兮快過來看,成功了。”

若兮喜的一下站起來道:“快給我看看。”走到桶邊用筷子撈起來,綿長而不流淌,再嚐一口,甜甜的,膩膩的,味道十分爽口。高興的道:“嗯,果然成功了。”命人拿來一個幹淨的銀盤,用木勺把上麵一層輕輕的撇舀到盆子裏,王媽綠荑等人都有高興的圍過來,想看看這奶油究竟是什麼樣兒的。

牧民們也都高興的鼓掌,小皮球擠進人群中,扳著端盆子的侍女央求道:“姐姐,給我嚐一口吧,好不好嗎,就嚐一口。”那小侍女端著手中的奶油躲避著小皮球。

若兮摸著小皮球的頭道:“你個小讒鬼,好了,給他吃一口吧。”接過侍女小中的勺子舀了一勺道:“張口。”小皮球聽話的張開嘴巴,一勺奶油滑進了嗓子眼。

嚐到了香甜奶油的小皮球又擠出人群,心滿意足的跑向了他用小夥伴,不少大人跟在他身後問著,好吃不好吃。小皮球匝匝嘴看著眾人,然後很認真的說道:“我宣布,若兮姐姐做的這個東西,是最好吃的。”

大人們都笑作一團,看他那小樣,還跟大人似的。天色漸漸暗了下來,人們也陸陸續續的回家了。隻有一個人,一身青色衣袍,坐在長長的垂柳下看著遠處的軍營發呆。

奶油做好了,果醬也都做好盛在各個不能的盆中了,接下來最關鍵也是最重要的一步就是正式製作冰激淩了,這一步也是最難做的,若兮按照做蛋糕的方法把蛋青取出,裏麵加上分三次加入白糖,不斷的快速攪動,不一會兒就蛋青就變成了泡沫狀。

在這個過程蛋青由於高速運動,已經變得很熱,先把它放在一邊降溫,這蛋黃做什麼用呢。若兮不知道該不該將蛋黃也放進去。一直在一邊幫忙的王媽輕聲說道:“把蛋黃也放進去吧,我雖然不懂這個,可是王媽也經常做各種點心,蛋黃最補了,放上沒什麼壞處。”

王媽認真的把蛋黃用筷子打散然後遞給若兮,若兮在打散的蛋黃中放入了奶油,再放入剛才打好的蛋青泡沫,攪拌均勻以後,加入適當的果醬,因為有好多種果醬,所以他們分成不好幾份,分別放入不同的果醬,做成各個口味的冰激淩。