唐朝的唐詩，都是文人學子的風雅之作，自古流傳，風采絕倫。但在唐朝，另有一名特殊的詩人．寫了一些風味特殊的詩，也流傳至今。這就是張打油和他的“打油詩”。
張打油生活於中唐時代，在當時，他的一些詩作就小有名氣，如他的《詠雪》詩：
江山一籠統，井口黑窟窿。黑狗身上白，白狗身上腫。
通篇詠雪而無一個雪字，可見張打油作此詩是頗動過一番腦筋的。
有一年冬天，一位大官去祭奠宗祠，剛進大門，就看見粉刷雪白的照壁上麵寫了一首詩：
六出九天雪飄飄，恰似玉女下瓊瑤。有朝一日天睛了，使掃帚的使掃帚，使鍬的使鍬。
大官大怒，誰竟敢在宗祠上寫這樣荒唐可笑的“歪詩”，立即命令左右：查清做詩之人，重重治罪。有位師爺稟報：“大人不用查了，看這詩的口氣，一定是那個張打油。”
於是張打油被揪了來，他聽了大官的嗬斥，上前一揖，不緊不慢地說道：“大人，我張打油的確愛謅幾句詩，但本事再不濟，也不會寫出這類詩來。不信，小的情願麵試。”
大人一聽，口氣不小，決定試張打油一下。正好那時安祿山兵困南陽郡，於是便以此為題，要張打油吟詩一首。張打油也不謙讓，張口便吟道：
百萬賊兵困南陽
那位大人一聽，連說：“好氣魄，起句便不平常！”
張打油微微一笑，再吟：
也無援救也無糧
大人摸了摸胡子，說：“倒也差強人意，再念。”
於是，張打油一氣嗬成後三句：
有朝一日城破了，哭爹的哭爹，喊娘的喊娘！
這幾句，與‘‘使掃帚的使掃帚，使鍬的使鍬”如出一轍，大家聽了，哄堂大笑，連這位大官也被逗樂了，於是饒了張打油，張打油也從此遠近聞名。
後來，人們把一些以俚語俗話入詩，不講平仄對仗，所謂‘‘不能登大雅之堂”的詩作，統統稱為“打油詩”。打油詩幽默詼諧，以口語傳神，自有它的價值。