“那是自然,林夫人為了三姐姐能順利生下肚子裏的孩子,自然是要準備地妥妥當當。”王蓉嫿看完整個廚房,滿意地點著頭說道。
三人正說話間,從門口進來了三個下人打扮的女子,其中帶頭的那個年紀稍大,穿著藏青色棉衣的婆子對著王蓉嫿先是恭敬地行了一禮,這才笑著對王蓉嫿說道:“六小姐,奴婢姓杜,是專門負責府上采買食材的嬤嬤,特別奉了夫人的命過來幫忙小姐您的,您看您今後做菜需要怎樣的食材,都可以提前與奴婢說,奴婢定當都替您準備妥當。”
王蓉嫿點了點頭,對那杜嬤嬤說道:“那以後就有勞杜嬤嬤了,也帶我謝過夫人的好意。”說完,便將疑惑地目光投向了她的身後。
那杜嬤嬤自是馬上領悟到王蓉嫿的意思,立即將那二人拉上前來解釋道:“這二人是奴婢專門給您配的廚娘,手上的功夫都還算過得去,您往後若是有什麼打下手的活計,盡管交給她們二人去做就可以了。”
王蓉嫿打量了那二人一會兒,都是二十多歲的年紀,手上都長著厚厚的繭子,想來定是做了許多年廚娘了,便也點點頭說道:“杜嬤嬤有心了,就讓她二人留下來幫忙吧。”
杜嬤嬤腆笑著連連點頭,又開口問道:“不知六小姐今兒晚上要做什麼菜式,需要哪些食材,盡管與奴婢說便是,奴婢好馬上去準備。”
王蓉嫿思索了片刻,搖了搖頭對那杜嬤嬤說道:“今日就不必了,我早已經想好了做什麼,這廚房裏便有現成的食材,不需要你再去置辦了,若以後有什麼需要,我自會提前通知你的。”
杜嬤嬤聽後,明顯愣了一下,但還是點了點頭,眼神卻疑惑地在廚房裏看了看,心中腹誹,這裏可都隻有些最尋常的食材啊,這六小姐不是這般兒戲吧,用這些東西就能做出菜肴個給二奶奶吃,平日裏這二奶奶的膳食哪一樣不是用最最珍貴的食材製成的啊。
“行了,這兒沒你的事了,你先下去忙你的吧。”王蓉嫿看著杜嬤嬤麵上的神情,自然猜出了她心中所想,也懶得解釋,揮了揮手,便讓她離開。
杜嬤嬤依舊是滿臉狐疑地退了下去,更覺得這個看上去年紀不大的小姐定是唬人的,沒什麼真才實學,本來大家閨秀哪裏是會做菜的啊,定是使了什麼手段,把自家夫人都給唬住了。
待到房中隻剩下她們五人,王蓉嫿便著手開始做菜了,她來之前就想好了,那王蓉琴已經喝了這麼些時日的粥食,腸胃已經是收縮地很小,所以還是先做粥食給她食用,然後再一點點地加些別的食物,慢慢讓她的腸胃接受。
今日她要做的是一個很簡單的粥食,名叫雞子粥,這種粥對於像王蓉琴這種有先兆流產跡象的孕婦來說卻是極好的,所需要的食材也是極其簡單的,都是最普通的材料,譬如雞蛋、阿膠、糯米之類的。這些食材尋常人家的廚房裏頭就有,所以也並不用讓那杜嬤嬤特意再去找了。
王蓉嫿將這雞子粥的烹飪方法細細地與紅豆說了,這粥若是想做得口感適宜,糯米的軟硬程度是至關重要的,所以在浸泡糯米的時間上就尤其講究了。
王蓉嫿親自監督了糯米的浸泡時間,覺得差不多了,才讓紅豆著手開始熬製,用文火細細熬了兩個時辰,這一碗雞子粥才算是大功告成了。
王蓉嫿舀了一小勺嚐了嚐味道,糯米入口綿軟,配著蛋黃的香味與阿膠的甜味,在口中融合的相得益彰,著實美味。
王蓉嫿滿意地點了點頭,用精致的小碗裝了一碗,放進了一旁的食盒裏頭,便對一旁的白芷與紅豆說道:“我估計著一會兒就有人來這兒取這食盒了,剩下的粥你們也吃一點吧,今兒我做得有些多了,正好讓你們也嚐嚐。”
白芷和紅豆欣然地點了點頭,她們早就被粥食那撲鼻的香氣誘惑地直咽口水了,現在聽到王蓉嫿這般說,也便迫不及待地盛出粥來,仔細地品嚐起來。
白芷很快便喝完了一碗,豎著大拇指對王蓉嫿說道:“小姐,這粥真的是沒話說,奴婢實在是太崇拜您了,怎麼能想出這麼好吃的粥呢!”
王蓉嫿輕輕一笑,說道:“這哪裏是我的功勞啊,食譜本就是有的,烹飪也是由紅豆來的,你要誇啊,也該誇你的紅豆姐姐才是啊。”
“紅豆姐姐,你太厲害了,做出這麼好吃的粥,我一定要跟你學廚藝,這樣我以後也可以自己做好吃的了。”白芷星星眼地看著紅豆,一臉崇拜。