規模化豬場聯產、聯成本、聯質量管理方式探討
1?前言
近幾年來，我國規模化養豬生產發展很快，在各地均有為數不少的大中型豬場，這對推動我國養豬技術的進步、生產力的發展，發揮了重要作用。但養豬企業良好的生產效果取決於管理，養豬企業的經濟效益是設備、種豬、營養、市場等因素的總和與管理水平的乘積，可見管理對養豬企業效益的重要性。在一些大中型養豬企業蘊藏著增產、增收的潛力達15％一20％，成為一種不可低估的財富。豬場管理的目的就是建立員工激勵、約束與協調運行的機製，來實現人、財、物最高的利用效率，以最低的生產成本，生產出最優秀的豬肉產品，滿足市場需求。我所有一個年產萬頭商品豬的工廠化豬場，屑全民所有製，體製上不先進，但我們在管理上實行定崗、定崗位目標及崗位計酬，經過層層選聘，擇優上崗，崗位計酬聯產、聯成本、聯產品質量的方法，經不斷完善，取得了較好的生產效果，現總結如下。
2?生產流程及崗位設置、崗位聘任
豬場常年存欄母豬550頭，按工廠化養豬生產工藝組織生產。生產管理分配種、產仔、保育育成、肥育及後勤5個部門。全場設置33個崗位。場長1人，配種部部長1人，人工授精實驗室1人，公豬飼養及采精1人，飼養員4人。產仔部部長1人，飼養員4人。保育育成部部長1人，飼養員4人。肥育部部長1人，飼養員8人。後勤部部長1人，水電1人，統計兼保管1人，食堂2人，門衛1人。每個崗位製訂崗位責、權、利，並在全所公示，上崗按場長、部門負責人、職工逐層聘任，雙向選擇，擇優上崗的原則。
3?崗位責任目標及計酬辦法
3．1?場長
3．1．1?月薪2000元。
3．1．2?全年發展數為10000頭，超過或不足部分按每頭2元獎或罰。
3．1．3?全群料重比為3，3，節約或超過的飼料部分，按金額的1％獎或罰。
3．1．4?按年發展數計算，每增加1頭生豬，飼料外成本為70元，節約或超過部分按總金額的1％獎或罰。
3．1．5?活大豬供港比率70％，在此基礎上，每多或少供港1頭活大豬，獎或罰2元。
3．2?部門負責人
3．2．1?配種部部長
a)月薪1600元。
b)初產母豬胎產壯仔數8頭，經產母豬胎產壯仔數9．3頭，按此基準，總產壯仔數每增加或減少1頭獎或罰3．5元。
c)妊娠母豬日糧營養濃度為：CPl4．5％，DE?12．54MJ／kg，頭均日耗料2．35千克，飼料不變價為1．5元仟克，按此基準，飼料消耗量節約或增加部分獎或罰1％。
3．2．2產仔部部長
a)月基本工資1500元。
b)仔豬成活率95％，按此基準，每多存活1頭或多死亡1頭仔豬獎或罰5元。
c)仔豬28日齡斷奶，35日齡轉群，要求個體均重8．5千克，個體均重提高0．1千克或降低0．1千克獎或罰30元。
3．2.3?保育育成部部長
a)月薪1400元。
b)仔豬成活率97％，在此基礎上，每多存活1頭仔豬或多死亡1頭仔豬，獎10元或罰5元。
c)8．5—20千克階段使用乳豬料，其CPl8％一20％，DEl3．38—13．79MJ／kg，價格2．5元仟克，20--45千克階段使用小豬料，其CPl7．5％一18％，DE12．96—13．38MJ／kg，價格1．75元仟克，乳豬料料重比1.5，小豬料料重比2．5，按以上數據計算，飼料消耗量節約或增加部分獎或罰金額的1％。
3．2．4肥育部部長
a)月薪1450元。
b)成活率98％，按此基準，每多存活1頭大豬或多死亡1頭大豬獎20元或罰10元。