第175章 師徒(1 / 2)

這消息傳到大房那裏,方茹幾個都樂了。

要說徐氏是隻老狐狸,那李氏就是隻小狐狸,每天就知道打壞主意,這次卻在一向懦弱的大女兒麵前吃了癟,可想而知她心中的憤懣。

田莊也去不成了,還得被徐氏嘲笑,日子不要太難過。

顧冬兒笑道,“夏荷姐總算開竅了,以後會過的更舒服呢。”

“是啊,這孩子也是命苦,有個這樣的娘。”楊氏歎一聲,“這麼聽話的孩子,要是我生的,不知道多疼呢。”

顧春芽不滿道,“娘這話的意思,是咱們幾個都不聽話了?”

楊氏笑起來,“還吃醋了,你要真聽話,明年就給我好好嫁出去,生個大胖孩子。”

顧春芽頓時無語。

幾個人都笑了。

顧春芽休息了一會兒,用完晚飯,又去食坊。

今日她跟鍾英,邱直約好了,晚上等食坊關門,專心教他們兩個做腸粉。

這腸粉是一種傳統的早點美食,相傳起源於清代末期的廣東,口味獨特,粉皮白如雪花,薄如蟬翼,晶瑩剔透,光是外觀就很漂亮,又有好幾種口味,比如豬肉,牛肉,蝦仁等,吃起來細膩爽滑。

顧春芽相信,這腸粉要是做出來,一定會受眾人歡迎,成為食坊的主打麵食之一的。

鍾英跟邱直早就在等候著了。

顧春芽先教他們做米漿,米漿分兩種,說起來簡單,一種是純米漿,一種是用粘米粉,粟粉,生粉混合一起,慢慢熬製而成,後麵一步很是關鍵,要把米漿放置在托盤中,隔水蒸熟。

這個就要掌握好火候了,火候對了,粉皮才能成型,用筷子夾起來的時候不至於破損。

至於餡料,五花八門。

其中顧春芽最推崇豐順腸粉。

這豐順腸粉皮少餡多,味道豐富。

像一般的肉餡都要放豆幹,香芋,蘿卜,鮮筍,豆角等十幾樣配料,吃起來又怎麼不會鮮美?

顧春芽覺得,誰吃到都會喜歡上。

鍾英跟邱直學得很用心。

三個人一直待到夜半三更。

顧春芽連連打嗬欠。

最近是真的累,白天要為鋪子的生意忙,偶爾指點一下他們,晚上有時候還得抽時間仔細教導,她又不是鐵人,豈會吃得消?

“你快去睡罷,我跟小直再練一會兒。”鍾英忙叫她去休息,又勸道,“其實也不用那麼急,咱們這鋪子生意很好了,你可以慢慢教,就是一年教一樣,我覺得也是夠用的,不要把身體累壞了。”

顧春芽笑笑,“沒事,看你們學會了我心裏開心呢,走了也放心。”

鍾英還是道,“暫且緩一下罷,不然我得跟姨夫姨母說了。”

他這樣也是關心自己,顧春芽道,“那好罷,我先休息一陣子,你們也不要太勞累,一天學不好,就兩天,千萬別耽擱了睡覺。”

二人點點頭。

邱直見外頭黑,去裏麵取了一個燈籠來,“師父,我送您回去。”

邱直今年跟她同歲,也是十四歲,自從跟著她學藝,吃得好了,個字一下子拔高,再也不是當初營養不良的模樣,比她足足高了一個頭,可卻對她很是尊敬,真的當做師父一般,語氣從來都恭恭敬敬的,不敢有任何造次。

顧春芽點點頭。

兩人就出去了。

路上,邱直斟酌再三,終於說道,“師父,徒兒想求您一件事。”

“什麼事?”顧春芽側頭問道。

“徒兒要跟師父去蘇縣,可父親……”他懇求道,“徒兒不太放心父親跟弟弟妹妹,不知能否帶了他們一同前往?徒兒的工錢應該夠付租錢的。”

顧春芽倒是沒有想得那麼周到,她頓了頓,“父母在,不遠遊,我真是疏忽了,你母親去世的早,你父親帶大你們幾個不容易,如今你大了,是該侍奉在身邊的,聽說你父親的身體也不太好罷?”

“是的,父親年輕時摔斷過腿,雖說治好了,可下雨的時候總會酸痛,我常給他按摩,會舒服些。”邱直眼睛裏閃著淚光,“我也不舍得離開他們,可父親說,叫我跟隨師父,不要掛念他們,我,我……”

“我知道了,你就帶著他們一起去罷。”顧春芽準許了,“你父親要是身體可以,將來願意來咱們食坊幫忙,也是行的。”

邱直很是個孝順的孩子,也知道感恩,她很喜歡這個徒弟。

“謝謝師父!”邱直大為歡喜,“師父的大恩,徒弟一定不會忘的。”

顧春芽笑了,“這算什麼大恩,你好好學習就行了,我跟你父親都希望看到你獨挑大梁的一天。”

邱直正色道,“徒弟記下了。”