一個月後，吳登夫婦再次登門。
這次他們兩個重新交了一個新賬本還有些許銀票，顧春芽倒是沒有想到他們會主動坦白，本來還打算設個陷阱讓他們跳呢，倒是省了事兒了。
她把賬本翻著看了看，上麵詳細記錄養了多少牲畜，每年收益多少，十分的清楚。
“你們一開始就會養了？”她很好奇。
吳登本來戰戰兢兢的，就怕顧春芽發怒把他們給打一頓趕出去呢，心裏也有點埋怨他的妻子為什麼要主動交代，可顧春芽並沒有做這些，反而還心平氣和的詢問，他便定了定心道，“回太太，起初也是不會養的，不瞞太太，死了好些呢，有得病的，有崽子凍死的，有被別的野獸咬死的，當時很愁，也是慢慢才摸索出來的。”
看來他們已經很有經驗了，顧春芽點點頭，“要是我讓你多養些牛羊，地方夠不夠？”
“養牛羊得吃草呢，我們養的不多，主要還是養豬，養雞，這兩樣好伺候。”吳登實話實說。
“但我就是要你多養些牛羊呢？”
吳登道，“那肯定得要再買些地了，種那些草料，還有，去附近各處收山上，野地裏長得菜，牛羊都能吃的，還有些豆子什麼，也能喂一點，但不能多。”
聽他說的頭頭是道，顧春芽不由想起她那個時代的牛羊，好像若不是在草原上放養，也是圈養起來的，但是吃的飼料卻一定要是草料，別的不好喂，所以牛羊肉的價格一直都比豬肉貴出很多，不過這裏吃牛肉的很少，因為牛肉是農民耕地的主要工具，拿來吃是很奢侈的。她其實主要是想養奶牛，用來擠奶，因為有伯都在，把奶煉製成黃油，奶酪，都不是難事，至於羊，羊肉麼，在酒樓還是很好賣的，尤其是冬季，羊肉需求很多，自家養了總比去別處買的要好。
她說道，“你們回去先打聽下哪裏有田要賣出，既然是養牛羊的，田不需要是良田，就是下等的也可以，隻要環境合適，離得近最好，我看，先買個三傾罷，種草的買個兩傾，那田必須要是好田了，等你們確定下來了，再回頭同我說。”
雖然是圈養，但地方也是不能太小的，牛羊都需要運動，才能保持身體健康。
這一點，跟人一樣。
吳登驚訝道，“太太，就這樣？”
“就這樣。”顧春芽目光淩厲的看著他們，“我是要你們將功補過，這一次便算了，若是再有下次，可不是罰這麼簡單。”
她語氣雖然平和，可吳登跟李氏的身子都不由得一顫。
他們來之前已經做好了心理準備，是要挨罰挨罵的，現在隻覺得無比的幸運。
兩人連忙跪下來，磕頭道，“謝過太太！”
顧春芽等他們走後，便去找了伯都。
伯都聽說是要叫他以後做酥油，頓時很高興，讚成道“好啊，那當然好了，你現在買酥油可麻煩，咱們族離得遠，來回一次不容易，要是自己養牛羊，那是最好的，我教他們怎麼做，就可以自己供應了。”
她其實也是這麼想，不用養太多，供應給自己的點心鋪就夠了。
總不能還真辦成一個專業的牛奶場。
她回來後，找來傅琅，讓他書信兩封，一封送去楚州，一封送去湘南。
這兩處都有地產，還留了不少下人，不過上回去湘南，傅琅並沒有帶她去，那裏還有他們傅家的一處府邸，興許是他住過的，也不想故地重遊。顧春芽現在是要把這兩處城市的下人召集大半回來，隻留少許人看守。
傅琅有些奇怪，“怎麼好好的，要叫他們來？”
“他們已經逍遙好多年了，我這裏正好缺人手，幹什麼不叫他們來？”顧春芽道，“你最好哪日有空也去一趟，把那些不用的店鋪都賣了，咱們既然在京城定居，要置辦產業索性就買在這裏，那邊離得遠，哪裏管得到呢？”
這些年過去，那些下人生兒育女，隻怕人口都多了一倍呢。
傅琅也沒有反對，他都交給顧春芽管了，自然唯她馬首是瞻。
信寄過去，過了一個月，那些當年給傅琅母親當陪房的五戶人家便陸續到了京城。
顧春芽已經置辦了兩處宅子，好方便他們住。
那五戶，三家是在湘南的，一姓張，一姓劉，一姓呂，還有兩家是在楚州的，一姓曹，一姓段。
五家托兒帶口的，有三十七個人。
當年那幾家的少年男女如今都成了家，有了自己的孩子，所以光孩子都有十個，年紀在三歲與十歲之間。
等到顧春芽召集他們在一起的時候，院子裏頓時鬧哄哄起來。
她看向傅琅，問道，“可有你認識的？”
傅琅搖頭，這些人的麵容實在太陌生，就是有認識的，可隔了這幾年，早已不記得了，他們同那田莊上的人不一樣，並不是每年都上繳收入的，因為有些宅子是空置的，店鋪要麼是租出去給人做生意，要麼也是空置，所以收入並不多，故而幾年來交一趟，而且他也不太在意，根本就沒有印象了。