馬尼拉的聾人餐廳 在菲律賓馬尼拉的黎刹公園裏有一家聾人餐廳。它有150名職員，包括經理在內，全部是聾人。這家聾人餐廳的職工之間都用手勢交談，光顧的人自然並非聾人，他們不懂得手語，因此用餐點菜時，便在特備的表格上記上一個“×”符號；其它有關食物的特別問題，則要寫在紙上。顧客們對這種服務很感興趣，他們進餐時，也喜歡用自己的手語比劃，與餐廳的職員打成一片，因而餐廳的生意非常好。