【原料】 高粱米50克，冰糖適量。 【製作過程】 1.將高粱米洗淨，置鍋內，大火煮沸，轉小火至高粱米煮爛。 2.加入冰糖再煮，糖化後溫服。 【營養功效】 高粱米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B 1 、維生素B 2 、澱粉等營養成分，具有健脾益胃、生津止渴和清熱解毒的作用。 【小貼士】 高粱米忌與瓠子、中藥附子同食。