正文 第45章(1 / 3)

後來演變成“拍馬”說奉承恭維話。顯貴們騎在馬上,奴才替主子拍馬,盡顯出服侍周到的諂媚本色,與“溜須”異曲同工,這才合成了“溜須拍馬”一詞。

紙醉金迷

“紙醉金迷”現在多用來比喻驕奢淫逸的安樂生活。這一詞語出自宋·陶穀《清異錄》中。

唐朝末年有位叫孟斧的宮廷禦醫,四川人士。他見到宮內驕奢淫逸的豪華生活,羨慕不已。於是,他回到家裏後,就將家裏的陳設都按照皇宮的樣子裝飾了一番,沒有真金的家具,隻好全部用金紙來代替。

孟斧用金紙把桌子、椅子、書櫃、茶幾都包好展平,當陽光照射到他屋裏時,隻見滿室生輝,金光燦燦。他自己認為,生活在金紙布置和裝飾的環境內,覺得十分愜意。

孟斧的朋友到過他家以後,也被孟斧的舉措驚呆了,朋友們驚詫地對外人描述道:“此室暫憩,令人金迷紙醉。”意思就是說,如果在孟斧的房屋內休息一會兒,就會讓人沉迷在金光燦燦之中,陶醉在紙張裝飾裏了。

“金迷紙醉”由此傳了開來,又寫作“紙醉金迷”。

半麵之交

“半麵之交”是指見過麵但不熟悉的人,這個詞語出自《後漢書·應奉傳》。

東漢時有位叫應奉的人,聰明絕頂,記憶力非常好,事無巨細,一見便可記住;詩詞歌賦,過目成誦;認人記名更不在話下。

有一次,太守讓他去查看轄下的二十多個縣城監獄情況,他抄寫了數千囚犯的犯案資料。回太守府報告時,這位應奉不用查看記錄,竟將幾千囚犯的姓名罪狀等,背誦如流,一一說給太守,竟無一點錯漏。

應奉有個朋友想暗中考查一下他的記憶力,就在和他一起出門的路上,將看到的官員、賓客以至仆從的名字全部偷偷寫下來。後來,應奉看到了那人的記錄,笑著指出,筆錄雖算比較詳細,但是曾過“亭長胡祿”地界,漏記胡祿名字了。這位朋友這才驚得目瞪口呆,對應奉佩服不已。

還有一次,應奉去探望一位朋友,兩人在屋內交談時,一個從未見過麵的木工透過門縫,露出半邊臉來看了他一眼。沒想到,十幾年後,應奉在路上見到那位木工,竟還對他熱情地打招呼,讓那位木工驚奇不已。從此,“半麵之交”一詞就流傳了開來。

六親不認

“六親不認”,就是指不認所有親屬,形容不講情麵。那麼“六親不認”指的是哪“六親”呢?這個問題有不同說法。

常見的有三種:

一、《老子》把父子、兄弟、夫婦定為六親,但這裏少了大親戚。

二、《左傳》將父子、兄弟、姑姐、甥舅、婚媾(指妻子方麵的家庭成員)、姻婭(指丈夫方麵的親屬)定為六親,但這樣又顯得有點重複,因為那些婚媾和姻婭中的一位,可能同前四類親屬同指一人。

三、《漢書》中以父、母、兄、弟、妻、子為六親。這個說法得到很多人的認同,“父母”可理解成包括夫妻雙方的,“兄弟”亦是夫婦雙方的而且是可借代姐妹,子可解釋為子女。它較前兩種提法更全麵廣泛且明確簡單。

青梅竹馬

“青梅竹馬”,現在用來形容小兒女天真無邪,嬉戲之狀,也指兒時就認識的伴侶,此語一般用於男女之間才屬恰當。

在這一詞語中,“青梅”是用來比喻女孩的,“竹馬”則是寓意男孩。它來源於唐代大詩人李白的《長幹行》。

詩中寫夫妻小兩口在小時候一塊兒玩耍的歡欣、純潔、天真、可愛之情,有幾句吟詠道“郎騎竹馬來,繞床弄青梅;同居長幹裏,兩小無嫌猜。”意思就是說:情郎你騎著竹馬(男孩子把竹竿放於腿下模仿騎馬的遊戲)來找我,繞著井邊(即床)追逐,把弄青梅玩耍。你和我小時候一起住在長幹裏的時候,就相親相愛,天真毫無芥蒂,哪有半點猜疑啊!

山珍海味

山珍海味,說起來就讓人口水直流。那麼,這山珍海味到底指什麼呢?山珍海味是產自山野和海洋的名貴珍稀食品,是食物中的精品,主要有以下一些。

熊掌。

孟子說:“魚我所欲也,熊掌亦我所欲也。二者不可得兼,舍魚而取熊掌者也。”煮好的熊掌,酥爛滑潤,自有其耐人尋味處。扒熊掌更是古食譜上的名菜。

駝峰。

以駱駝的肉峰作原料,可以蒸食或烤食。唐杜甫《麗人行》詩雲:“紫駝之峰出翠釜,水晶之盤行素鱗”,以駝峰和銀鱗這兩道菜作例子來描繪唐玄宗和楊貴妃飲食生活的精美。

鹿尾。

古人視為珍食。明清兩代北京宴飲,最重鹿尾。《紅樓夢》寫莊頭烏進孝向賈府交年租年禮,所開單子的第一宗是大鹿(全鹿)三十隻。鹿尾、鹿舌、鹿筋、鹿肉、鹿血、鹿鞭既是美食,又是大補之品。

燕窩。

金絲燕在閩粵海濱懸崖上築起的巢叫做燕窩,是金絲燕吞食魚蝦、海藻經胃液消化後吐出的粘液築成的,供人食用,營養豐富,有滋補之功效。

魚翅、海參。

魚翅是加工幹製後的鯊魚鰭,海參則是海裏一種棘皮動物。古代隆重的喜慶筵席以魚翅、海參作為主菜,稱為魚翅席和海參席。

鰣魚。

春夏之交,一年一次的鰣魚上市。鰣魚生活在海洋中,春季到長江、錢塘江產卵,大的三尺,是魚中的美味。

我國古時著名的山珍海味還有魚肚、魚唇、幹貝、對蝦、野雞崽子、鳧脯、哈士蟆(黑龍江林蛙)、猴頭蘑、銀耳等等。至於宮廷食譜中的“龍肝鳳髓”並非實物,“龍肝”不過是白馬的肝髒,鳳髓也隻是錦雞的骨髓。