家庭生活保健小常識（最實用的居家小書）

第82章 參芪乳鴿湯（1 / 1）

原料：黨參60克，黃芪30克，乳鴿2隻。

製法：乳鴿剖淨，去內髒，抹幹水分，切塊；黨參、黃芪洗淨，與鴿肉一齊放入鍋內，加清水適量，旺火煮沸後，文火煲2小時，調味，飲湯食肉。

功效：補氣健脾。

適應證：病後體弱，或久病體衰，脾胃虛弱，症見倦怠乏力，麵黃食少，神疲形瘦；或產後欠補，氣血不足；或消渴飲水不知足。湯中乳鴿味道鮮美可口，又能滋陰以治消渴病。