豆芽的淘洗方法市售豆芽菜可能會用漂白劑漂白過才出售,因此,必須將豆芽菜浸水,使那些不安物質溶解在水裏,再使用加了醋的熱水燙30秒,才可食用。

洗小黃瓜的方法先用流動的清水將小黃瓜充分搓洗幾遍,接著在砧板上撒上鹽巴,將黃瓜放在上麵,用兩手輕輕地來回搓動。如此一來,可利用鹽巴在表皮上搓出傷痕,滲透在表皮下的農藥便會滲出。然後,再用流動的清水將鹽巴清洗掉。

保持青菜顏色翠綠在燙青菜的同時滴上幾滴香油,不但顏色翠綠且油油亮亮,吃起來更帶有淡淡的香味。

油炸食物先起鍋再熄火油炸食物時,食物未起鍋前,不能將爐火熄滅,因為油溫一降,食物便會吸取多餘熱油,無形中又吃到過多的油脂。

安全地食用肉及魚調理肉品時用醬油或酒浸泡5分鍾左右,不但可增加肉品的美味,還能引出肉品中不安全的物質,之後再將湯汁倒掉重新浸泡。為避免味道過重,第一次浸泡時,隻用少量的醬油。

熬骨頭湯要加醋熬骨頭湯加適當的醋,不但不影響湯味,還可幫助骨中的鈣質遊離出來,增加湯中的鈣含量,喝了更可預防骨質疏鬆症。

自製蘋果醬蘋果變皺或不脆,拿來做蘋果醬,不但顏色漂亮,且不甜不膩。方法:蘋果削皮、去籽,切小丁塊或薄片,放入鍋中以小火熬煮,再加入適量砂糖、檸檬汁(口味隨意),以及一匙軟化的奶油,然後加以攪拌至材料融合變軟,即可熄火。

管理家用的能力最能體現出一個女人的持家水平。

因此,在購買較為貴重的物品時,她會事先跟丈夫商量一下,尊重他的意見。居家過曰子,不管男人多能掙錢,女人都應盡量根據家庭的收入情況,合理地安,排曰常的生活支出,這是善解人意、珍惜男人勞動果實的一種表現。這會讓男人生活、工作得更安心,也會更愛你。

知性聰慧,自信堅強如同溫暖的奶茶,讓男人愈品愈迷戀那種久遠的芬芳。

女子心性如花,雅俗共賞;品性如木,兼修內外。智慧就是一把小刀,從內心一點點雕琢她,塑造她。智慧和從容自信讓這種女人透出一種讓人信服的氣質。她們雖然沒有紅酒的高貴典雅,沒有咖啡的精致摩登,卻自有一種溫潤香濃的芬芳。

言行舉止,獨特而富有個性的語言,與眾不同的氣質……知性女子憑借自身的文化修養,散發出一種讓人無法抗拒的誘惑力。

不知從何時起,“知性女子”一詞越來越多地出現在媒體上,而“知性女子”這區別於“女強人”和“小女人”的另一群體女性,正以獨具文化底蘊的姿態引起越來越多男人的關注。

如同優雅一般,知性是成熟女人的專利,經曆多了,故事也有了,這便是財富。有了財富,女人的心便少了許多茫然和焦躁,無意中流露出一種歲月曆練後的美麗與智慧。她們不再去光顧迪廳,不再通宵達旦地飲酒作樂。知性女子在燭影搖曳中,與朋友相對,在一曲舒緩的薩克斯音樂裏輕輕舉杯,細訴陳年舊事,聊聊別後經曆,然後在《回家》的旋律裏慢慢轉身,留給彼此一個思念和祝福的背影。

但成熟並不等同於知性。知性的女人還必須自信、大度、聰明、窨智。知性女子事業有成,又充滿個性的柔和魅力。對待愛情有自己獨特的詮釋。知性女子比較有智慧,但又不會太過於理性,在生活細節上不像一般女人那麼挑剔、追求完美,不和自己較勁兒。她們通常很會打理生活,把自己的生活安排得非常舒服、合適。她們時尚、得體,她們是尊重別人,也愛惜自己的優秀女人。她們不一定有漂亮的臉蛋、性感的身材,但一定有不凡的素養、高深的學識、獨到的見解,知性女人對事情的理解、行為的判斷總讓你感覺準確無誤。