正文 一物多用(1 / 2)

※嬰兒奶瓶做量杯

嬰兒用的奶瓶通常質量好,硬度強,且耐熱、耐刷洗,如果不用以後將其丟棄十分可惜。其實,奶瓶上有清晰的容量刻度,隻要將其稍微改造一下,就可利用它來做量杯。從奶瓶上部開始變窄的地方用剪刀整齊地剪掉,奶瓶就變成量杯了。

※巧用杯子傾倒袋裝食品

將袋裝的食鹽、味精、醋、醬油等倒入窄口的瓶子時很容易灑出來,特別是液體的食品更難把握。這時,隻需找一個幹淨無異味的塑料杯子,先把需要傾倒的食品倒在杯子裏,然後再從杯子往瓶子裏倒就可以了。

※碗底或砂紙可替代磨刀石

如果刀鈍了,不但影響做飯的效率,還很容易傷到手指。其實,家中的碗就可以當磨刀石,或取一張砂紙把擀麵杖裹起來,就可以成為臨時的磨刀棒。砂紙的顆粒粗細有很多種,可打磨不同的刀、剪等,使用起來十分方便。

※錫箔紙有助速凍

為了將食物快速冷凍起來,可以利用錫箔紙幫忙。首先,將需要冷凍的食物清洗幹淨,瀝幹水分,然後用大小適中的錫箔紙將其完全包裹起來,再放進冰箱的冷凍室速凍即可。由於錫箔紙的導熱性能很好,因此,食物的溫度在較短的時間內就可以受到外界環境的影響而迅速降低,食物就被冷凍起來,而且冷凍的程度也比較均勻。

※巧用吸管

輕鬆除棗核取一支喝酸奶或飲料用的粗一點的吸管,洗淨備用;先將紅棗放入水中浸泡一會兒,待其發軟後,用吸管對準紅棗帶梗的部位,用力捅過去,就可以輕鬆將棗核取出。苦藥不苦良藥苦口,特別是中藥湯更是難以下咽。這時,可將吸管的一端直接放在舌根的部位再吸吮藥湯,直接吞下就可以了。這樣可以避免舌頭上的味蕾與苦藥的接觸,嚐不出苦味。

※巧用保鮮膜防滑

除保鮮功能外,保鮮膜還可以巧妙地加以應用。比如,放在廚房門口起到吸水作用的腳墊會因為沾上水和油而打滑,這時,剪下幾塊保鮮膜均勻地貼在墊子的底部,就可以輕鬆防滑。除此之外,炎熱的夏天在木製的椅子上鋪上竹墊再坐上去就十分涼爽,可是竹墊很容易滑到別處,這時也可以在竹墊底部貼上一層保鮮膜來防滑。

※醋的妙用多

在清水中加入少量醋,然後再刷鞋,可以輕鬆將鞋子清洗幹淨,使鞋子保持白色。另外,暖水瓶或者水壺會由於經常使用而留下水垢,可以在暖水瓶或者水壺中倒入少量醋,浸泡15~20分鍾,再用清水衝洗幹淨,能輕鬆去除水垢。

※咖啡豆可做除味劑