※廚房通風良好能省氣
廚房應保持良好的通風環境，否則，燃氣燃燒時就會因沒有充足的氧氣，而造成燃燒不充分，不但浪費氣，還存在安全隱患。但廚房裏的風不可過大，否則有時會把爐火吹得搖擺不定，從而分散火力，延長烹調時間。條件允許的情況下，可用薄鐵皮製作“擋風罩”，能保證火力集中，不浪費燃氣。
※先關氣瓶閥後熄火能節氣
每次用完煤氣後，很多人習慣先關爐灶的開關，然後再關氣瓶閥門。其實，這是錯誤的做法。因為先關爐灶的開關，再去關氣瓶的閥門，由於氣壓的存在，瓶（管道）內的液化氣還會往上跑，使軟管充滿液化氣，很容易造成漏氣。而且下次使用的時候，這些液化氣會成為沒有燃燒的氣體排放出去，造成浪費。因此應先擰緊氣瓶閥門，再關煤氣灶。
※控製火焰大小可節氣
人們在烹製菜肴時，通常喜歡使用相同的火候。其實，這種做法是比較浪費液化氣的。正確的做法應該是：開始下鍋炒菜時，火稍大一些，火焰最好覆蓋鍋底，以便快速提升鍋的溫度；烹製的時候，爐火適中；菜將要熟的時候，及時調小火焰；盛菜時，火減到最小，直到第二道菜下鍋再將火焰調大（需要的火量）。這樣不但節省燃氣，還能減少空燒造成的油煙汙染。