回去好好睡了一覺,第二天一早宋佳肴非常早就醒了。
整理好東西之後,連一貫早起的翠兒都還沒來,宋佳肴就出了院子。
出了昂園,宋佳肴直奔廚房而去,今天是她在這裏的最後一天,她可是準備有有恩的報恩,有仇的報仇。
到廚房,隻有輪值劈柴的人剛剛到,看見宋佳肴這麼早來都愣了一下。
“宋廚師早。”
“早!今天多劈一些柴,今天要做很多東西。”宋佳肴看了一眼劈柴的人說道。
“明白了宋廚師,我們一會兒多劈一些。”
輪值劈柴的人去劈柴了,而宋佳肴則來到廚房,把昨晚拿到的東西放進一口大鍋裏。
等把水煮開又燜了好久,宋佳肴才把裏麵的渣子都撈出來,然後又過濾了一遍就放在了灶台旁邊。
畢竟在這裏的這些天,張員外還是挺照顧自己的,所以宋佳肴決定今天好好準備一頓大餐。
這邊準備的時候,負責做早餐的人已經到了廚房。這些天宋佳肴都沒有參與過做早餐,所以一般來的比較晚。今天一見宋佳肴這麼早就在忙碌,一個個都好奇的看著。
不過看了半天都覺得宋佳肴似乎不像是在做早飯,那兩個人終於開口道:“宋廚師,您這是在忙什麼呢?”
“午飯!今天要做一道席,所以要提早準備。你們是今天早飯當值的吧?”宋佳肴說話的時候,手裏也沒停下來的在忙著。
“那您準備,我們做完早飯之後來幫您。”那兩人聽說宋佳肴果然不是來做早飯的,也不敢再耽擱,連忙準備起來。
兩個人在另外一邊準備,而這邊的宋佳肴則從涼菜做起。
尤其是很多需要入味的涼菜,做完之後又開始醃製一些需要進味道的肉類。
不多會兒韋民他們也都陸續來到廚房,看見宋佳肴周圍擺滿了半成品的菜連忙過來:“佳肴,今天是什麼日子嗎?”
“沒有,隻不過我新想出一些菜,今天中午的菜我包了,不過韋大哥和各位要幫忙。”宋佳肴笑著回道,但是手裏也沒停下來忙活。
“沒問題,你說讓我做什麼吧!”韋民沒有半點猶豫,挽起袖子就開始幫忙。
周圍的人也連忙做準備,隻不過有的人開始猜測宋佳肴是不是要當選管事了才會這樣大張旗鼓的討好主家。
菜準備的差不多的時候,宋佳肴看了一眼時間,馬上就是開飯的時候了。
“加大爐火,那邊準備好水。”宋佳肴絲毫不亂的指揮著的同時,手上也開始翻炒起來。
“韋大哥,那邊盤子裏的東西要烤一下,你幫我放進烤爐內。”
一番下來,菜被一盤盤的端到了張員外的主院落。
“老爺今天吃的高興,賞後廚廚師,今天的主廚請隨我來。”這邊正忙著的時候,一個聲音響起來。
眾人都看向宋佳肴,那些之前猜測宋佳肴想利用這個機會討好上麵的一個個露出一副“果然如此”的表情。
宋佳肴擦擦手:“韋大哥,後麵這幾樣你幫我盯著點,我馬上就回來。”
“好,去吧!”韋民現在是打心眼裏佩服宋佳肴,如果今天換做他,恐怕不會這麼快做完,而且指揮的也會差一些。
宋佳肴隨著那傳話的人一路往主院趕,不多會兒就到了張員外用餐的地方。
“員外。”宋佳肴施了一禮之後站在一旁。
“原來是宋姑娘呀!難怪今天的菜味道這麼不同,昨天你休息,這菜的味道就是差著那麼一絲。”張員外看見宋佳肴似乎把意外變成了理所當然:“傷勢如何啦?”
“回員外,傷勢不要緊了,今天有一些是我新想出來的菜,希望員外吃的滿意。”
“嗯,很不錯呀!管家,給宋廚師看賞。”
那管家又端出了一個托盤,裏麵居然是一對金元寶,還有一些首飾。
“員外,這是我份內的事情,這些就免了吧!”宋佳肴今天本來就是因為要報答張員外的照顧才做這些菜的,結果又要賞,今天就要回去的宋佳肴實在覺得不應該。
可是不知道內情的張員外卻因為宋佳肴的推辭反而更加覺得宋佳肴的為人不錯,笑著問道:“宋姑娘,我這後廚的管事你可願意兼任啊?”
“員外,這……”宋佳肴想拒絕,但是又不知道怎麼開口。
“怎麼?不願意?這管事可輕鬆很多,而且月錢也更多。”
“不是的,員外,我這個人不太會管人,而且我想把更多時間用在研究食物上,所以這管事一職我不太適合。”宋佳肴說完又頓了一下:“不過,我倒有一個人選推薦。”
“喔?說說看。”張員外聽了宋佳肴的話也覺得有理,於是繼續問道。
“我覺得韋民廚師人很穩重,廚藝也不錯,昨天員外不滿意,後來補做的那兩道菜就是韋廚師做的。”韋民幫了她不少,這一聲韋大哥也不是白叫的,也算是在她離開前給韋民謀的一點福利吧!