你是否經常覺得全身不舒服、無力、易疲勞？是否易怒、愛發脾氣？是否長時間消化不良、食欲不振？是否感覺肥胖，但用了無數減肥方法都半途而廢，不能真正瘦身？
現代人由於交通擁擠、住房緊張、噪聲汙染、學習壓力、工作壓力、飲食不合理、作息混亂等各種各樣的問題，或多或少都會有“亞健康”症狀，進而引發一些無法完全治愈的慢性病，往往現代醫學也束手無策。可是無數案例證實，有些連現代醫學也無法完全解決的問題依靠自身的治愈能力竟然解決了，這也進一步證實了人體的潛能確實是無窮無盡的，可是它就像是掩埋在泥土中的黃金，極少被挖掘利用。斷食就是一種激發人體內在潛能從而達到治病強身、排毒瘦身等效果的方法。
斷食曆史悠久，距今已有幾千年，最早起源於宗教，中國道教稱之為“辟穀”。在《漢武帝外傳》《後漢書·方術傳》《魏書·釋老誌》《南北史·隱逸傳》《舊唐書·隱逸傳》《宋史》《史記》等著作中，都能找到有關辟穀術的記錄。由此可見，斷食療法在中國源遠流長。
在現代，斷食療法更是風靡於各個國家，被無數人爭相效仿。不僅很多名人嚐試這種方法，網絡上各種斷食日記也陸續出現，甚至還有專門的“斷食吧”，足見斷食療法受歡迎的程度。縱然是一種古老的養生療法，斷食在今天依然受到無數人推崇，已然成為一種世界性的潮流。
人體生病的根本原因在於身體內部環境遭到了破壞，要想治療，僅僅依靠藥物是完全不夠的，需要排毒以清潔自身環境，調動自身潛在治愈能力，斷食就是這樣一種自然療法。在減肥排毒方麵，斷食療法可謂史上最有效的減肥排毒方法，能為身體毒素做一次徹底的大掃除。另外，斷食在養顏美容方麵也有顯著功效，能讓皮膚紅潤細致、容光煥發，延緩衰老，更加年輕態……
但僅僅知道斷食的曆史和效果是遠遠不夠的，作為一種治病養生的輔助療法，斷食畢竟不是傳統的醫療方法，倘若使用不當，也會傷害到身體，因此，全麵了解斷食是非常有必要的。
本書詳細介紹斷食原則，什麼樣的人不能斷食，斷食過程中的禁忌，斷食需要做哪些準備等方麵一包含在內，讓你做到安心斷食！另外，收集應用最廣泛的斷食方法，詳細說明前期準備、斷食時期的真實感受、恢複期調養等，希望能幫大家找到最適合自己的斷食方法，以達到排除毒素，改善體質，恢複身心健康的目的。斷食的同時，“冥想”“瑜伽”等養生療法的輔助也能讓斷食更加順利，達到事半功倍的效果，還能夠提升我們的靈性，使身體與內在思想，甚至心靈都升華到一個全新的境界。但願此書能讓你收獲更多的斷食知識，從此健康常伴！