李芸端著木盆在清新豬下水,這種東西之所以便宜,是因為大家不會處理,總是感覺這裏頭有異味,尤其是豬大腸,這個處理更是需要技巧的,隻見李芸手裏拿著一根筷子,扯著一頭的豬大腸往一頭搗著,這樣翻起來倒是容易多了。79閱.讀.網www.79read.com
很多婦人都受不了這樣的異味,一來是嫌麻煩,二來做了也沒有人吃,覺得太髒了。
李芸的動作熟練,很快一條豬大腸就被她洗幹淨了。不過這樣的東西,通常會有異味。因為她前世愛吃肥腸,所以這樣豬大腸這樣的東西她也經常買,除異味的法子也有很多,比如說弄蒜蓉在豬大腸裏揉搓,或者在豬大腸裏灌上料酒,都完全可以把異味去掉的,最為簡單的辦法就用食鹽裏揉搓兩遍,然後洗幹淨。
李芳和田軍來的比較快,他們家裏離這裏也比較近。
“田郎,你先坐這裏休息一下,我去幫忙去了,小芸一個人怕是忙不過來。”她一步三回頭。
田軍心裏一暖,這媳婦心裏還是有自己的。本來自己不想來的,但是她說她家妹妹非要他去,而且她說讓自己出去走走,別總是窩在家裏,對身體不好。
李芸把豬下水衝洗幹淨了,端著木盆回來,真好迎著了李芳,看著李芳的心情不錯,就知道姐夫來了,“五姐……(*^__^*)嘻嘻……”
“你笑啥呢?”
“沒事,姐夫來了?”
“嗯,你可別捉弄他知道不知道?他身體不太好,不能勞累。”她跟李芸相處了半天,就發現她是個鬧騰的性子,簡直跟之前就是一個天上一個地上,不在一個檔次。
李芸看了李芳一眼:“阿姐,哪裏你這樣說自己妹妹的,我是那樣的人嗎?我啥時候鬧騰了?放心吧,我不會指派姐夫幹活的,瞧你緊張的樣子,你對我可沒有那麼好過。”
田軍天生就是聽力很好,自己媳婦和小姨子的對話,絲毫不差的落盡他的耳朵裏。
李芳窘迫的不知道說啥好,臉羞澀的通紅。“你這丫頭……”
田軍從來沒有見過自己媳婦這麼可愛的樣子,他頓時覺得自己對她的了解太少了,在家裏她受了委屈從來不跟自己哭訴,什麼事情從來不麻煩自己,讓自己覺得她根本心裏沒有自己,其實原來不是,隻是她不善於表達,不想自己心裏多了件煩心事。這麼好的媳婦,自己忽略她了,真是罪過。
李芸總共做了六道菜,分為兩桌,盤子什麼的還是問別人借的。
兩道冷菜,兩個炒菜,兩個燒菜,這樣對於莊戶人家來人已經是極好的,一般宴席差不多也不過就是這樣。
冷菜一葷一素,涼調豬肝,麻辣黃瓜。
炒菜分別是爆炒腰花,用的青椒、豬腰子,看上去就讓人胃口大開。
酸辣土豆絲。
燉菜是豬肉燉粉條、紅燒肥腸,看上去就是胃口極好,讓人十分的有食欲。
趙家人也真的會趕飯時,連人家陳夫子來的早都沒有。
陳夫子和田軍說了下話,田家在鎮上也是小有名氣,田軍也算的上是個秀才,不過他這個人淡薄名利,再加上身體不好,所以知道他的人倒是不多。
趙恩義父子三人加上孫氏總共四個人,總算是趕來了,李芸已經把菜做好了。
“爹,這就是我跟你說的博文書院大名鼎鼎的陳夫子。”李芸絲毫不吝嗇的把夫子介紹給趙恩義認識。
趙恩義對有學問的人十分的敬仰。
他有些激動,“陳夫子,這事就多謝了,這是我小兒子趙青,以後還需要夫子多多指教。”
陳夫子淡淡一笑:“趙大哥客氣了,趙青的功課極好,我對學生一向一視同仁,他有問題大可過來問我的。”
趙恩義聽了這話,心裏也算是放心了。
趙亮覺得這裏沒他啥事,他來這裏就是來看看李芸到底弄得啥樣的鋪子,順便過過嘴癮,吃點兒好吃的。不過越是看李芸,他越是羨慕,這樣的鋪子一天下來應該會賺不少錢吧,李芸上次還過來哭窮,現在怎麼卻有了錢了?
“弟妹,你上次不是問爹借了一百五十文錢嗎?怎麼現在這碗筷都是新的,這錢是哪裏來的?你這麼有錢還坑我們的錢,真是不夠地道的。”趙亮的話直接說在了李芸的臉上。
趙恩義本來也沒有說啥,但是經自己兒子這麼一說,他也不由的四周打量了一下,臉色有些難看,這裏差不多東西都是新的,想必花了不少錢。
李芸沒有開口反駁,在外人麵前她依舊要保持風度。
一直在一旁坐著的田軍,突然開口說:“小芸妹妹做生意,我和她姐幫襯了一點兒,這些東西是我們幫忙買的,咳咳……”
李芸感激的看了田軍一眼,他為自己解了圍。