第14章 經商準備(1 / 2)

自從那天寧滿來了劉睿那裏後,劉睿第二天就把自己的部下找來商量關於製作商品和軍訓的事情了。

軍訓的事情先放一邊,畢竟茲事體大,必須從長計議。所以擺在劉睿麵前的事情,就是弄些新商品。首先是顧客定位,這年頭的人分為奴隸,貴族,自由民。奴隸就不說了,自由民的話,購買力肯定高不到哪裏去,這些人需要的也就是些必要的生活生產東西,自己搞出來的農具至少現在還不能賣,那就賣些打獵用的標槍和短弓吧。至於貴族的話,這些手裏掌握了大部分社會財富的社會階級,購買力絕對高,能賣給他們的東西也絕對很多。

另外再說一下,大抵源自進入文明初期,不同的部落擅長的技巧不同,有的善於貿易,有的善於製造器物,因此進入國家化時代後,就通過國家的強力來讓這些部落為國家所用,而堅持職業繼承製就是為了避免失去相應的貿易能力或製造能力。因此在周朝到春秋,工商業者連生活起居都是以氏族為基準,出土的西周頌鼎上的銘文就寫道“官司成周賈二十家”,商周的家乃是家族之意,也就是說這個官要管理20個商人氏族。同時,這些工商業氏族本身實際上也僅僅是把工商業作為副業,主業依然是種地。隻不過由於需要在市場上交易買賣,因此周王朝給他們分劃土地時,“賈田任近郊之地”,而官田、牧田之類則“任遠郊之地”(《周禮·地官》)。也就是說,商賈氏族的土地被設置在近郊,以便他們從事副業的工商業。市場上的交易和手工業生產,也主要是為貴族們服務。至於這個時代,夏王朝剛剛建立,國家機器還不完善,因此還未發展到商周那種對職業的變態控製,鬲城外的其他部落,不論是什麼職業,都還是允許來城內交易的,不過隱隱約約已經有這種苗頭了。

劉睿和自己手下經過商討,認為可以先在酒上做些文章。這年頭的酒還是那種發酵酒,味道嘛,劉睿嚐過,味道也就那樣,而且還挺渾濁的。古人好酒,特別是貴族沒事就喜歡抱著個銅爵牛飲。這個時候的酒還是米酒,度數不高,也比較渾濁。所以劉睿決定試試能不能弄出蒸餾酒出來。原理嘛,就是弄一個大甕,裏麵放進原酒,上麵用細竹片做成蓋子,在甕下麵猛火加熱,然後保持一定的溫度,讓熱點低的酒精先一步蒸發出來,附著到竹蓋上去再流下來,在甕邊上用竹筒破開圍成一圈,然後通過一根想辦法打通的細竹管流到小壇子裏,完成這個簡單的提純流程。

當然,劉睿不會傻到弄什麼高濃度的白酒,一是沒那麼多糧食,二是高濃度白酒在古代壓根就沒有什麼市場。古代人喝的酒度數很低,這個我們可以參考“醪糟”“米酒”之類,古代人的飲品有兩種:酒和茶,酒是就餐、宴會時所用,茶嘛,聊天、打屁、吹牛的時候用,當然也是招待客人所用。我們現代人就餐時,不管男女,總要問問喝什麼飲料,這就是一種習慣,古代人就餐能選的飲料就一種——酒!不錯,酒在古代就是當一種飲料來使用,《周禮》有雲:,“辨三酒之物,一曰事酒,二日昔酒,三曰清酒。”這樣看,酒的濃度必然不會很高,估計和啤酒差不多。