在吃烤肉的時候告訴自己，那就一烤豬肉，行了，不講多餘的話，心理就平衡了。不過話又說回來，這烤肉也不都是美味，還有危害呢。肉串在烤製前醃製時間過長，容易產生亞硝胺，這是一種致癌物質。另外，肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉中蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物。
這個我知道，前麵講過，“苯並芘”是致癌物。
而燒烤的主要燃料木柴、煤炭、穀糠、秸草、液化石油氣等，燃燒後均會產生苯並芘。該物質是強烈的致癌物，吃多了貽害無窮，可導致脈管炎、神經係統被侵害，而引發末梢神經炎、腦膜炎等疾病。經常食用被苯並芘汙染的燒烤食品，致癌物質會在體內積聚，會有誘發胃癌、腸癌的危險。
燒烤完成後，肉的表麵被烤焦，容易產生含烴物質，這種物質也是導致癌症的一大因素。但肉的內部沒有烤熟，特別是內層肉，這些生肉中存在許多細菌，最常見的是肉毒杆菌和大腸杆菌，都沒有被有效殺滅。其中肉毒杆菌對人體非常有害，達到一定數量時可直接導致食物中毒。
以前我的地理老師叫我們不要去吃夜市上麵的烤肉，說她的一個朋友的兒子喜歡吃烤肉，結果患腸炎去世了，嚇得我好久都沒敢吃。雖然到現在也不知道那是不是真的。
反正喜歡吃燒烤的朋友適量就好，別天天來，這腸胃也扛不住。
雖然感覺奇怪，可也沒有肚子疼之類的事情發生。小彭宇想可能是自己多心了吧，於是又拿了一些烤肉和淡水，準備趕路。
“你還沒給錢呢。”
“我沒有錢，拜拜……”小彭宇一邊說，一邊向裂縫外麵跑去。
“你給我錢！我告訴你金河的真相！”
這可是好事啊，於是小彭宇停步掏出了身上僅有的一塊銀幣，遞給了烤肉大叔。
“我是騙你的。”大叔接過銀幣藏了起來，麵無表情地說了這句話。
小彭宇當時就火冒三丈，正準備發作，卻聽見隆隆聲響，這裂縫又要合攏了！不趕緊逃出去，還指不定被關在這裏多久呢！
幸虧練過功夫，小彭宇縱身一躍便跳出了裂縫，隻聽轟隆一聲，那裂縫就合攏了。
古代絕學？輕功？怎麼不像終結者一樣把裂縫撐開？
再一看地上居然有塊石碑，上書三個大字：假話街。
染色之後才漂亮！
沒想到行走江湖這麼久了，還是說被騙就被騙了，看來這江湖也不是誰都能混得了的。
所謂有水的地方就有江，有水的地方就有湖，我的嘴裏都是口水，所以我的嘴就是江湖。
這純粹是歪理邪說啊。
小彭宇想了一下，其實也沒什麼：雖然他們掛羊頭賣豬肉，但是好歹沒下毒；雖然他們騙了自己一個銀幣，但是也沒搶不是麼？
你吃了人家幾十串烤肉，才給了一個銀幣，還好意思說人家騙你？沒有王法了啊。
想到這裏便也覺得氣順了許多。
阿Q精神永垂不朽！
沿著河流又一個兩天兩夜之後，小彭宇終於走到了源頭，原來這條油河是從一座極其先進的蒸汽城市中流出來的。那城市看起來五顏六色，絢麗多彩，漂亮極了。
蒸汽朋克？
“你好，請問這是哪裏？”
“這裏都不知道啊？是色彩之城！”
似乎從老人的嘴裏聽到過這個城市，據說它盛產各種染料，可是它與這河流又有什麼關係呢？
還是需要調查了。
記得有一次要離開某座城市了，臨行前想帶點特產回家，於是到了那“久負盛名”的特色街。（這裏就不細講了，某城市某條街一說大家都明白了，我們就隱晦一些吧。）這些特產幹貨突然間就與我記憶中的幹貨衝突了，我記得看過的幹貨不是這樣的。
你看獼猴桃幹，作為幹貨，你怎麼可能和新鮮獼猴桃一樣是翠綠色的呢？因為失去水分並且經過糖漬等關係，它不會呈現出我們所見到的那種翠綠色。好吧，我知道它是染過色的了。
同樣的道理，還有染過色的金橘幹、聖女果幹、杏幹、蘋果幹、菠蘿幹、香蕉幹等各種幹貨。
這個其實也好鑒別，當你發現某種水果的果幹看起來色澤鮮豔得跟新鮮時候的一樣，我們就可以毫不猶豫地說它是染色過後的東西了。水都沒了你還這麼鮮亮，哄誰呢？
最好玩的是，小販們還喜歡把染過色的和沒有染過色的擺在一起，明眼人一看不就都明白了？你要是問他，他還會說這種味道好或者質量好之類的。你都染色了還質量好？
再說說別的，你喝了一碗黑米粥，結果嘴唇染黑了，牙齒也黑了，鬱悶不鬱悶？那是染色黑米的功勞。正常的黑米沒有那種喝一碗給你染一黑嘴唇的功能。
那是墨汁。
當然黑米煮成粥它就黑褐色，要是對它有懷疑，也可以這樣鑒別。黑米水遇到堿性物質就會變成綠色，遇到酸性就會變成深紅色。
我們在家中就可以用醋做試驗。因為醋是酸性的，如果黑米水遇到醋酸不起化學反應不變色則肯定為染料所致。另外在購買黑米的時候也可以通過看的方法鑒別：
第一，看光澤。正常的黑米表皮層帶有光澤，劣質的黑米沒有光澤。
第二，看表皮。正常的黑米，用手摳下的是片狀的東西，若是粉狀的則是劣質黑米。
第三，看米心。正常的黑米的米心是白色的，而普通大米的米心是透明的，沒有顏色。用大米染成的黑米，它外表雖然比較均勻，但染料的顏色會滲透到米心裏去。