小店的經營和發展都離不開采購，如商品的定價與質量，與競爭對手之間的較量等。因此，采購是一門藝術，要想把小店經營好，就要全麵掌握這門藝術。
第四十五招商品采購的
基本原則與市場調查
一、商品采購的基本原則與需要注意的地方
商品采購在小店的發展中，同樣不可忽視，它決定了商品的售價等方麵，因此，想要吸引顧客的注意，就必須做好這個環節。
一般來說，小店創業者在采購時需要遵循以下幾個原則。
1、“五不進一退貨”原則
“五不進一退貨”原則能夠保障顧客的權益不受損失，它包括以下幾點。
“五不”
(1)無廠名、無廠址、無保質期的“三無”商品不進；
(2)商品流向不對的不進；
(3)不是名優商品不進；
(4)無生產許可證、無產品合格證、無產品檢驗證的“三無”商品不進；
(5)假冒偽劣商品不進。
“一退”
購進商品與樣貨不符合的堅決退貨。
2、遵守合同
采購商品時，要以合同的形式與供貨商之間確定買賣關係，保證買賣雙方的利益不受損害，並使小店的經營能夠正常進行。
小店創業者在采購過程中要信守合同，誠實守信，保證合同的嚴肅性、合法性、有效性，要很好地發揮合同在經營中的作用，樹立良好的小店形象，將小店與各相關群體間的關係協調好，從而使小店的發展更為順利。
在製定合同時，必須保證其有效性和合法性，使合同真正成為小店正常運轉的保護傘。
3、以需定進
以需定進指的是根據市場的需求來確定采購量，保證購進的商品符合顧客的需求，能夠快速地銷售出去。它能使小店避免盲目采購，從而擴大商品的銷售額。
小店采購人員為保證貨物及時流通，擴大商品品種，就必須廣開采購渠道，建立固定的采購渠道和固定的購銷業務關係，這有利於互相給予支持和信賴。由於彼此了解對方的情況，所以能夠使采購符合要求，同時也能夠減少采購人員，節約費用。
另外，小店創業者在保持固定采購渠道的同時，要不斷開辟新的采購渠道，使采購渠道多樣化，從而防止各種風險帶來的損害。通常來講，小店的采購渠道有三條。
(1)從批發商處采購；
(2)從廠商處直接采購；
(3)代理或代銷商品。
4、勤進快銷
勤進快銷是加快資金周轉、避免商品積壓的先決條件，也是促進經營發展的必要措施。小店創業者在經營時要想投入一定的資金卻經營品種繁多、種類齊全的商品，就一定要勤進快銷，將生意做活。當然，采購也不是越勤越好，這需要考慮小店的條件及商品的特點、貨源狀態、采購方式等多種因素。
以上四條是采購的基本原則，除此之外，還有一些要點需要注意。
一是考察供貨商信譽。即考慮供貨商的信譽情況，如生產是否正常、質量是否可靠、貨價是否合理等。
二是考察供貨商條件。即考察供貨商的條件，如路程的遠近、交通運輸工具、運輸路線、運輸費用等。
三是儲存保銷。即小店要保持一定的商品庫存量，以保證商品的及時供給，防止因脫銷而影響正常的經營。
儲存保銷要求小店隨時調查商品經營和庫存比例，通過銷售量來決定相對合理的庫存量，充分發揮庫存保銷的作用。
四是考察商品。即考察所提供商品的品種、數量、規格、質量等情況。
五是文明經商。小店麵對的是顧客，以向顧客銷售商品來獲取利潤為目的，因此，必須堅持文明經商、誠信待客的原則。這一原則與商品采購相聯係，要求采購時要保證質量，杜絕假冒偽劣商品。
總之，采購要以經濟效益做標準，結合以上這些原則進行分析與決策，從而挑選出合適的供貨商。
二、商品采購前的市場調查
一家小店的商品價格是否合適、質量是否過硬，都取決於采購是否合理。商品采購是小店經營活動的開始，是促進商品銷售業務、提高服務質量的前提條件，又是改善經營管理、提高經營效益的重要內容。
同時，商品采購技術水平的優劣，還關係到小店的市場競爭能力和應變能力。因此，商品采購以及與之相關的商品配送、存貨管理對小店來說就顯得非常重要。
不少小店創業者都認為：準確的信息是小店采購的基礎。
所以，采購人員采購前應進行市場調查，以獲取準確的市場信息，避免出現商品積壓和脫銷現象。
1、建立通訊網
大中城市的小店可選擇一批有代表性的居民，作為長期聯係的對象。小店可試辦定期或不定期刊登商品購銷信息的《商品通訊》，發給他們征求意見。
2、顧客代表座談會
定期或不定期地召開顧客代表座談會，傾聽顧客的意見和要求。
3、每天召開研討會
將顧客的反饋信息進行討論分析，從中找出一些具有規律性的東西，為編製商品采購計劃提供依據。
4、登門造訪
經常派熟悉業務的管理人員和采購人員，分別深入到廠礦、機關、部隊、居民區調查了解顧客的需求。
5、重點調查
對重點商品、重點顧客等進行調查，通過重點調查，推測一般商品和一般顧客的需求量。
6、設立顧客意見簿
每天停止營業前應檢查一次顧客意見簿，發現和抓住一些有傾向性的問題，並及時改進，從而不斷地提高采購水平。