（1）定義。習慣定價法是一種按市場上已經形成的習慣來定價的方法。市場上有很多商品的銷售時間已長，同時由於顧客時常購買，且很習慣按此價購買，於是，就依據這種習慣來製定價格。
（2）優點。穩定市場。
（3）注意。這並非是“缺斤少兩”的行為，例如一袋瓜子，原本是500克，定價10元，但是因為原料漲價，所以把500克變為400克，定價還是10元，包裝不變，分量在包裝上寫明，但即便如此，很多比較粗心的顧客根本不會發現其中的差別。既然在包裝上寫明了分量，那麼就不是“缺斤少兩”的行為，隻是一種銷售策略而已。
二、商品定價的技巧
商品定價的技巧與方法，是每個小店創業者都要掌握的。一般情況下，小店常用的定價方法有下列三種，它們目前在國際上也最為流行。
1、目標報酬定價法
此法主要估計到達特定報酬時的價位，例如，A商品單位成本進價為80元，商店預期在當年度可賣出A商品1000個單位，獲利目標為20000元，則其零售價為。
單位成本+目標報酬銷售額
即80+20000/1000=100元。
2、認知價值定價法
此法是以顧客心目中對商品的認知價值作為定價的基礎，運用此法定價較複雜，但可擺脫受限於進價成本的限製。影響認知價值定價法的售價高低的因素有以下幾個。
(1)附加的服務；
(2)商店的聲譽；
(3)商店內硬件設施與氣氛。
3、成本加成法
這是大多數零售業者普遍采用的方法，既簡單又實用，即依照商品進價成本加上一固定百分比為利潤計算而得的。
例如，A商品的單位成本進價為80元，商店為獲利20%的毛利加成，則加成價格為80/(1—0、2)=100元。
這種方法目前已成為主流，但使用時必須注意以下幾點。
（1）考慮負擔。成本加成法要考慮負擔的固定及變動費用，而設定毛利目標，在計算時，不要以成本乘上目標毛利率，而是以除法的形式計算(如上例說明)，若采用乘式計算，實際毛利率低於預期毛利率。
（2）隨機應變。商店內的所有商品並非得依照同一比率來加成，要以該商品的需求彈性、流行性(季節性)、競爭狀況等，設定不同的加成比率。
第五十五招輕鬆實現
商品漲價與降價
一、商品的漲價
商品漲價，這是顧客最不希望的，同時小店也承受了不小的壓力，因此，許多小店對商品漲價都十分敏感，他們希望保持現狀，盡量少漲價，因為顧客一旦發現漲價就會產生抵觸心理。但漲價並不意味著銷售量下降，有時漲價還會引起購物高潮。因此，隻要漲價策略運用得當，仍會增加利潤。
例如，某天原本晴空萬裏，突然，一陣太陽雨不期而至，又正趕上下班時間，街上的人們慌忙避雨。這時，一家雜貨店將平時根本賣不動的雨傘拿了出來，擺在門口，並且漲價到10元出售。很快，這十幾把雨傘就被急於回家的人們搶購一空。小店不僅成功地處理了積壓的存貨，更著實發了一筆小財。
其實，小店創業者不應過於害怕漲價，而應該在經營中做到即使提價，也不會遭到顧客的反對，同時還能吸引顧客上門。所以，小店必須針對不同的時期、不同的商品、顧客不同的心理，運用適當的提價技巧。
一般來說，商品漲價有以下幾種技巧。
1、公開采購成本
當小店的成本不斷上漲時，就需要將售價提高，為減輕顧客的抵觸心理，應將商品的采購成本如實地告知顧客，讓顧客接受漲價的事實。
2、根據時節漲價
每逢傳統節日和傳統習俗時，便是某些應景商品漲價的好時機，比如湯圓、月餅等。
3、商品的價格部分提升
提升商品價格可分為部分提價和全部提價兩種。當商品全部提價時，顧客會心生不滿，所以，小店要采取部分提價的方法。
4、把握漲價幅度
顧客一般對漲價的原因並不關心，他們隻關心漲價後的價格與自己心目中的價格標準是否接近。因此，小店創業者如果需要大幅度調整商品價格，就要采取分段調整的方法，且每次漲價的幅度一般不能超過10%。
5、附加饋贈
商品漲價時，要想不損害商店的正常收益，就要搭配附屬商品或贈送一些小禮物，提供某些特別的優惠。這樣給顧客一種商品價格提高是由於搭配了附屬商品的感覺。過一段時間後，再重新恢複到原有的價格水平，這樣做要注意時間的配合。