正文 第23章 商品定價有“玄機”(2)(3 / 3)

無獨有偶,在中國,這種方式也開始逐漸出現。盡管它並非是“自主定價”,但反其道而行之的方法,也讓小店創業者達到了同樣的目的。

天香樓大酒家是杭州一家老字號酒家,為了增加銷售額,它做出了令人匪夷所思的舉動:在1992年春節前夕,天香樓大酒家在門口貼出了與眾不同的“高價”廣告,聲稱“醬鴨全市最高價,5元一斤。”

當時杭州的醬鴨一般都低於這個價格。然而,天香樓大酒家的這一舉動不僅沒有使生意滑坡,反而呈現增長趨勢。據當時圍觀者回憶,當“天香樓”這一廣告出來後,許多市民和外地遊客先是一愣,感到奇怪,但不一會兒,便出現了競相購買“全市最高價”醬鴨的熱潮。

這則逆反廣告妙就妙在:一是它說得實在,不虛假,使人感到可信;二是它說得含蓄,盡管沒有直截了當地點明天香樓的醬鴨在杭州城首屈一指,但“醬鴨全市最高價,5元一斤”就從側麵襯托出其過硬的質量了。正當杭州城內許多同行相互競爭,均喊出所謂的“全市最低價”時,地處杭州繁華大街的天香樓大酒家,卻反其道而行之,以高價取勝。

買賣的成交,是因為賣者想賣,買者想買,價格能為買賣雙方所接受。製定什麼樣的價格,賣者的依據是自己的成本與預期的利潤,接受什麼樣的價格,買者的依據是自己的支付能力與滿足程度。有時候,一個小小的價格變動,便會出現顧客搶購的現象,小店創業者應當積極掌握定價方法,並將其運用於實踐中。

經典案例:合理定價成就“贛南水果”

開小店時,隻要製定好合理的價格,找到合適的投資方向,那麼成功自然水到渠成。

劉強失業很久了,他不想找工作,想自己做老板,但沒有足夠的資本,甚至連下個月的房租都成了問題。後來,他注意到他住的地方是一個有三棟樓的小區。這個小區是一個本地人蓋的,專門用來出租的,每個房間都裝了台200卡式電話。

劉強做了一個大膽的設想:自己以前是做電話卡行業的,比較熟悉200卡的進貨渠道和進貨價格,200卡進貨時6折,賣出時8~9折,若自己進一批卡過來,按照7折賣給這裏的住戶,那麼一張麵值30元的卡,進貨價錢是18元,賣出時的價錢是21元,每張賺3元,他們那裏一共有150戶,按照每戶每月用一張卡來計,如果自己可以完全占領這裏的市場,每月則可以賺450元。想到這裏,劉強向以前在公司上班的同事及朋友尋求支援,小批量進貨,這樣他不用很多錢就可以從事這項業務了。

於是,劉強開始行動,並印刷了一些宣傳單。因為這裏的住戶他大部分都認識,有很多還很熟,且他的200卡價錢比外麵便宜,還可以送貨上門,住戶沒理由不買他的卡。不久,他又把他的200卡業務拓展到他住的整條街道裏,並且每天都會到那些地方發些傳單,因為那裏也有很多裝有200卡式電話的住房。

又有一天,劉強去逛附近的超市,發現那裏正在舉行限時特賣活動,哈密瓜每斤1元,早熟梨每斤0、99元。他注意到菜市場的哈密瓜現在零售價為每斤2、5~3元,早熟梨每斤2~2、5元,他也看到他們小區的路口經常有人弄個板車在賣水果,於是,他就想,如果自己能夠把超市裏的特價水果買回去在樓下路口按照2元和1、8元的零售價去賣(市價為2、5元和2、2元),在價錢上自己馬上就可以打敗其他對手,而且沒有壓貨的風險。周邊的三家大超市幾乎每天都會有特賣活動,劉強收集好超市的這些促銷信息後,到時就去大量買進。就這樣,他每天最少有10~20元錢進賬,並成為那條巷子裏所有水果小販的供貨商。

劉強在沒有投入很多資金的情況下,卻擁有了兩個項目,他很快就成為創業者,是個自由的小老板了,而且他每個月最少有1000元的收入,這不僅他的房租無憂,還有不少贏利。他把這些錢存下來,作為他的資本原始積累。堅持做了兩個月後,劉強的收入還不錯。

劉強賺了錢後,頭腦更靈活,就去水果批發市場進貨。因為與那些小販們都混得很熟,他先是從小販們那裏拿到水果的訂單,然後再去批發市場進貨,從而避免了壓貨和水果爛掉的風險。另外,他還自己踩三輪車在淩晨把水果運回來,以此來節省運費。

後來,劉強又請了個親戚在菜市場開了個水果小店,並起名為“贛南水果”。他的小店不是開在市場裏麵,而是市場外麵的一個露天地方;他的家鄉在江西,那裏盛產水果,價錢和廣州相比低好多。他借了點錢,加上自己賺的錢,把整車整車的柚子拉回來,以便宜的價錢快速銷售,賣完一車後馬上再用第一車賺的錢去買第二車的水果。他現在以很便宜的價錢給周圍的小販們批發他從家鄉拉回的水果,每天的零售利潤使他獲得了豐厚的收益。