被一頓補脾藥做作料的紅燜羊肉治好久咳，提示我“久病無火”、“久病必虛”。
一個因為過量服用性質寒涼的抗生素引來的“真菌性鼻炎”病例，再次顯示了人體之“火”的珍貴：“久服寒涼者，如飲鴆蜜，隻知其甘，不知其害，亙古以來，死者如麻。 ”
吃利尿藥、去火藥無效，馬上要手術切除增生的前列腺，這時候中醫大師劉渡舟開出紅參方，使一直因為前列腺肥大排不出尿的老人絕處逢生，真如《內經》所言：“膀胱者，津液藏焉，氣化則能出焉。 ”
每到周一忙起來就發低燒，每月都要發作的口腔潰瘍，去火藥治不好，卻被補藥——補中益氣丸、六味地黃丸給治好了。名醫李東垣的“甘溫除熱”的治虛火大法效驗非凡。
治療虛火絕對不是去火藥能管用的。
脾肺氣虛
《素問·六節藏象論》：“肺者，氣之本。”肺是氣機的根本。
1.被紅燜羊肉治好了的久咳紅燜羊肉的味道比水煮魚要溫和，不是刺激神經的辣，而是一種溫暖的厚味，吃著就覺得很補，特別適合那種原本就胃怕冷、吃點涼的就絞痛的人（當然，要拿掉辣椒）。
我始終對北京數年前流行的紅燜羊肉心存感激。就是用既是中藥又是作料的砂仁、肉蔻、幹薑、當歸、紅棗、肉桂之類燉羊肉，然後用青菜、豆腐在湯裏涮著吃。那幾年一到冬天，北京幾乎每個餐廳都有這麼一道菜，大家圍著吃得渾身冒汗，既解饞又過癮。
紅燜羊肉的味道比水煮魚要溫和，不是刺激神經的辣，而是一種溫暖的厚味，吃著就覺得很補，特別適合那種原本就胃怕冷、吃點涼的就絞痛的人（當然，要拿掉辣椒）。
我那年感冒著涼發燒，當時手邊沒中藥，就吃了點感冒膠囊和青黴素，生生把發燒壓了下去，其實並沒完全把寒邪表散出去，被閉在裏麵了，後來燒是退了，卻有了咳嗽的後遺症。
一開始是幹咳，咳得氣管都疼，好不容易咳出點痰了，疼的程度才減輕，但仍每天咳嗽。最初咳嗽的聲音很大，抑製不住地衝出喉嚨，到後來，都給咳沒勁了，聲音也小了，但就是止不住。這個過程中，我吃過多種西藥、中藥，但始終沒把咳嗽控製下來，為了少給脾胃增加負擔，我吃了一個月的素，但仍是咳。那應該是我病程最長的一次生病。
那天突然特別想吃紅燜羊肉。也許是因為忌口多日，肚子裏實在沒油水了，我冒險吃了發燒後的第一頓飽飯！就在北京皇城遺址公園附近，當時一邊吃一邊擔心咳嗽會“反攻倒算”。我是個特別容易上火的人，一般吃水煮魚前，我都會先吃黃連清胃丸，用去火藥抵擋就要被辣味激發起來的火。但那頓紅燜羊肉吃得特別舒服，自己好像都感到了有東西在溫養身體，而久治不愈的咳嗽從那頓紅燜羊肉之後居然莫名其妙地好了！
後來，我和專治慢性咳嗽的中日友好醫院呼吸科主任張紓難聊天，他一點不以為奇，說那帶著各種溫熱調料的羊肉，實際相當給虛人開的一服補藥。我平時屬易上火的體質，那麼久的咳嗽已咳得肺虛了，從肺虛又導致了脾虛，紅燜羊肉正好是補脾的。
中醫裏的脾屬於土，肺屬於金。五行的順序是木、火、土、金、水，就是木生火，火生土，土生金，金生水。脾是肺之母，肺氣不足時要用培育脾土的方式來補，類似“母肥兒壯”的道理，比單純補肺氣更能解決根本問題。比如孩子反複感冒咳嗽或氣管炎，中醫開方子不會直接治肺，而是要用啟脾丸之類的方子做基礎，先從補脾開胃下手；孩子開胃了，能吃了，消化好了，感冒咳嗽自然就少發生。
有的人特別易感冒，且平時出汗很多，中醫一般認定為肺氣虛，會給他開玉屏風散，現在藥店裏的成藥是玉屏風口服液，名字的意思就是要在身體外邊搭起一道屏風來保護。其主藥是入脾經的黃芪、白術，再配一味入肺經的防風，其實是重在補脾，能有效地提高抵抗力，預防呼吸道的感染，就因為通過補脾強健了肺氣。