正文 第54章 不能不知的酒桌規矩與禁忌(1 / 1)

職場上的有些人是離不開應酬的,作為一個商人最基本的日常生活就是應酬,那麼各位身在職場或者即將進入職場的人該注意點什麼呢?

中國自古以來都是無酒不成宴,所以酒對國人很重要,生活中聯絡感情離不開酒,生意場上的應酬更離不了酒。但這酒,喝少了,顯得你難交往,多了自己身體受不了不說,也易說錯話,做錯事。裝醉或裝不會喝,如果露底必被打入交際冷宮,就不要想再進一步交往了。喝酒,尤其是和職場上的人喝酒,學問可大了!

酒是最惹人抒情的東西,人在酒場,性情最真。酒場裏有規矩,不敬酒便是不敬人,誰都不願少敬一杯酒落得輕視一個人,酒場裏也有許多冠冕堂皇的勸酒詞,一句辭令一杯酒,杯莫停,將進酒,酒過三巡。此時候,小腦全然麻醉,身體不再協調,四肢、五官都隨意起來,已經看不到正襟危坐或道貌岸然的謙謙君子,即使城府極深的家夥也喜怒哀樂溢於言表,不由自主卸下了沉重的麵具,平日裏的裝腔作勢一掃而光。如果自己不能喝,就別開始第一口,自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。如果確信自己要喝,就別裝磨嘰,接下來就是所謂的規矩。

(1)主陪聲明喝酒的標準。就是說這杯酒要分幾次喝完。一般是3-12次,或叫“起”。喝酒一般不碰杯,有地方的規矩是“碰杯喝了不算”。但是在舉杯的時候可以在桌麵上點一下,叫“過電”。

(2)等主陪帶領大家滿飲此杯,該輪到副陪發言、帶酒。同樣是客套一番,也帶領大家喝一杯酒,但次數一般不超過主陪。

(3)主副陪帶酒完畢,大家可以自由活動了,可根據實際情況分別敬他人酒;一般第一輪是主賓與主人,次賓與主陪,依此類推。

(4)一般上魚的時候,魚頭衝客人,表示對客人尊重。這個時候,客人要喝魚頭酒,尾巴方向的人要喝魚尾酒,一般是“頭三尾四”。

(5)注意吃菜之前:上第一道菜時,主陪會用公筷給主賓夾一筷,這表示尊重客人,同時說明大家可以吃菜了。無論客人是否喜歡這道菜,應該在感謝之餘適當吃一點。

(6)喝酒要厚道。如果確信自己能喝,有一定酒量,就放開一些,不要做作。

(7)在有醉感時,及時聲明,減少進酒量。

(8)不要失態,感覺不行,及時回家。

(9)酒席上說話盡量不要大聲,不要吐沫橫飛,不要手指亂指。

(10)酒後不要失言,不要說大話。

(11)不要在酒桌上接電話,實在要接,招呼一聲,離席打去。