糧食是一日三餐必不可少的主食。痛風病人每日主食應以細糧為宜還是粗糧為宜，這是一個很重要的實際問題。對痛風病人來說，應以細糧為主食。可選擇上等大米或精白米、上等白麵（富強麵）、精製掛麵、高級白麵包及餅幹等，這些細糧及其製品中嘌呤含量很少。而各類粗糧中的嘌呤含量則明顯高於上述細糧，例如玉米、小米、高粱、黑麵粉、糙米、中熟米、蕎麥、燕麥片、黑麵包、山芋幹等。故痛風病人應少吃或不吃粗糧類及其製品，此點與糖尿病人恰好相反。糖尿病人宜吃含纖維成分較多的粗糧類。如果痛風病人同時有糖尿病，則仍以吃細糧為主，纖維素類食物可用蔬菜代之。