“水至清則無魚，木秀於林風必催之，說得就是凡事不能做的太過，風頭盛行固然有好處，但風光不了多時，自有比你實力強大的人找各種各樣的借口將你封殺殆盡。
現在我們沒那個實力也沒那個權勢維持一家獨大的局麵，若是菜種能推廣成功，縱使有很多人種植成功，但作物因攝取到的水，養分，光照，空氣，地質環境的不同所長出來的作物是不一樣的，就是同一個人種同一塊地，這長出來的作物還有高低肥瘦粗細的不同。”
田朵微微頓了一下，又道，“何況每個農夫種地都有個人的一套經驗，這種出來的菜當然是有好有壞，別說農夫種地，就是商人，也不是個個都是富甲天下之人，也分大富，中富，小富，僅顧溫飽，還有那窮困潦倒不得誌，欠了一屁股債的所謂商人。
想想先前的顧城，一開始也算是富甲一方，可就因一個決策失敗，不僅賠光了所有身價，還外欠了一屁股的債，若不是小衛，也許我們看到地就是一具被水浸泡的爛屍，可見世事無常，貪功冒進賭對了更上一層樓，賭錯不僅身敗名裂還會累及自己性命！”
她狹長的丹鳳眼微微一挑，自信地一笑，“守著我這麼位能幹的小佃女，再配上穗園得天獨厚地環境，想超過我也要有真本事才行，怎麼，怕我種出來的作物贏不過他們，你對我就這麼沒信心!”
“不，我信你，但這行也不是沒有翹楚，你說過的人外有人，天外有天，強中自有強中手，我是怕你過於自信，到時被人算計還不知道！”
田偉琦將吃剩地蘋果胡順手一拋，嗬嗬一笑道，“朵朵，再來一個！”
田朵將剩餘的兩個蘋果都遞給他，“你慢慢吃，我去看看土豆芽長得怎麼樣了？哦，對了，我還拿了三個獼猴桃你吃不吃，吃的話我給你留下，不吃，我就拿著，等一會兒我餓了吃！”
“你拿著走吧，一會我餓了，自個上倉庫拿去！”田偉琦揮手讓她去忙。
到了土豆芽坑旁，田朵用鐵耙子將上麵腐爛的架秧撥到一邊，隻見土黃色的土豆幾乎大部分都變成青色，凡有洞坑棱角的地方都長出了嫩黃的芽兒，最長的都有小拇指甲長，最短的芽兒剛冒個小頭兒。
看到那些大大小小的嫩黃芽兒，田朵用鐵耙子將腐爛的架秧全部摟到一邊，隨即用小頭將那些腐爛的葉子翻在地下。
到操作坊找來一把小刀，然後一點點地將埋在洞坑裏發了芽的土豆刨出來，按頂芽大小不同切成小塊，放到一邊，待她將一坑的土豆切得差不多時，田偉琦過來到古井旁喝水，順便洗把臉。
當他看到田朵按頂芽的大小切成大小不同地土豆塊，分堆整齊地排在一起的時候，一臉驚喜道，“朵朵，這就是你用土悶出來的芽兒，上麵嫩黃嫩黃的小芽兒真好看，可為嘛用土一捂，本該是土黃色的土豆咋都成了青綠色！”
“這個我也不曉得，應該是土豆生長的自然反應，不過這變青的土豆和長芽的土豆不能食用，吃了會使人中毒，輕者嘔吐，腹瀉，嚴重的還能傷人性命！”
人人都知道植物生長吸收二氧化碳，呼出地確是人們賴以生存的氧氣，緊鄰土豆頂芽部位的表皮之所以變綠，純粹是被頂芽生長釋放的氧氣氧化而變綠。
田朵心裏門清，可這些她不好全部給田偉琦解釋那麼清楚，而且土豆變綠時會產生大量的龍葵素，俗名茄堿，這是一種毒性很強地物質。
攝取極少量雖不一定對人體產生多大害處，但若攝入量超過一定克數，輕者出現惡心，嘔吐，腹瀉等輕微症狀，重者會出現體溫升高，反複嘔吐導致失水，抽搐，呼吸困難，血壓下降，極少數人還會因呼吸麻痹死亡。
最重要的是變綠的土豆一定不能和未成熟的青西紅柿混合食用，主要就是變綠的土豆中還有大量的龍葵素，而青西紅柿中也含有不少的龍葵素，龍葵素加上龍葵素，別說人吃了會中毒，就是來個大羅神仙估計也得照樣栽一把。
“那又是為什麼？”田偉琦疑惑地望著她道。
“那你怎麼不問問那麼一尿尿的砒霜就能毒死人，你清楚砒霜為何毒性那麼大嗎？凡事不一定非要打破砂鍋問到底，隻要清楚那樣的東西有毒，見了不要食用就好，若什麼事都要尋根求源，那你說說太陽為什麼老是從東邊升起，咋不從西邊升起！”
田朵將手中最後一塊土豆切好，衝她嘿嘿一笑道，“怎麼樣，一塊點點！”