雖然此次進入南山，釀酒好像是張岩最重要的任務，可是，他依然沒有忘記自己一開始尋找猴兒酒的目的是什麼。
酵母，對於不怎麼喜歡喝酒的張岩來說，酵母的重要性比酒大多了。一開始他尋找猴兒酒的目的就是為了其中可能存在的酵母菌，雖然猴兒酒中含有酒精，可是畢竟是低度酒，酒精含量不高，所以張岩認為其中應該還會有酵母菌的存在。
但是在把這些果子放進樹洞的時候，張岩突然想到了酒產生的過程中，酵母菌肯定是先於酒精產生的，隻有先有了酵母菌發酵，才可能把果實之中的糖分轉化為酒精。既然酵母菌是先於酒精出現的，那能不能在它大量出現的時候就停止這個過程，然後把那些酵母弄出來發酵麵團呢？
正是基於這樣的想法，他才會命令小隊的戰士們多多采集果實，這些多出來的果實就是他用來製作酵母的原料。
作為張岩的小弟，在場的長弓氏族神弓手們雖然不知道張岩嘴中所說的試驗到底是什麼，不過，這並不妨礙他們嚴格執行張岩的命令。
張岩以及他的小弟們和長弓氏族去南山采集的人一起運送著一筐筐的果實回到了氏族，田地中，小麥已經播種下去，等待著萌發，大豆已經晾曬完畢，送入了糧倉，馬上就要到寒冬，每一個人都在忙碌著，利用最後一段還算溫暖的日子忙著各種工作，其中，製作柿餅，算是整個氏族規模比較大的集體工作了。
在這甜味比較難得的時代，柿餅算是比較受喜歡的食物，尤其是孩子們，喜好甜食的他們這個時候總是急切又嘴饞。不過，柿子在沒有製成柿餅之前，雖然比較甜但是有股孩子們不喜歡澀味，所以，他們雖然心急，但還是能忍到柿子變成柿餅的那一天。而且，此時雖然沒有柿餅讓他們吃，但他們的嘴裏卻也不會閑著，那些跟柿子一起運回氏族的各種果子在此刻就成了他們解饞的最好食物。
不過，這一年，這些孩子們十分痛苦的發現，他們的解饞的食物沒了。
讓孩子們因為沒有果子解饞而悶悶不樂的罪魁禍首，自然就是張岩，雖然一次性用的果子並不多，可是張岩害怕自己失敗，因此在沒有成功之前，才不會讓這些孩子把他寶貴的原料吃個精光。
張岩的試驗自然是獲得了氏族高層的支持，但是，這並不妨礙解饞的果子被搶了後的小岩兒去向爺爺張石告狀，於是一直在進行著酵母菌培養試驗的張岩便被堵了。
“你到底在搞什麼？怎麼連孩子吃的果子都要搶。”在張石心中，孫子最大，孫子不高興了，他就不高興，誰讓孫子不高興，他就要讓誰不高興，而這一次讓孫子不高興的是兒子，那他就更不能讓兒子高興了。
“爹，”看著拿著那根燒火棍就闖進來的張石，張岩有些心累，“你都多大的人了，就別跟著小岩兒瞎胡鬧了行嗎？”
“臭小子，沒大沒小的，你還敢教訓我起我來了，”張石聽著兒子那近乎教育的口吻，眉毛都立了起來，“什麼叫瞎胡鬧，孩子就是要吃要玩，你這個當爹的不陪兒子玩就算了，現在還搶兒子吃的果子，到底是誰下胡鬧啊？”雖然嘴上不依不饒，但知道兒子可能的確是在搞什麼比較重要試驗的張石依舊老老實實的站在門口，沒有向以往那樣，拎著棍子就砸，生怕砸壞了屋子裏那一個個小的陶罐、木罐、竹罐。