“這烤羊排的香辣味道用的是廚房中封存已久的香料孜然和朝天椒的粉末,然後奴婢調了烤羊排的醬汁,慢烤入味,之後撒上香料加大爐火,就烤出了外焦裏嫩的口幹。”林小碗站在屋中,麵對著一屋子的主子卻沒有一點的露怯。轉而看向另外一份被點名的糖醋裏脊,繼續道:“過年時宮裏賞賜下來的紅果,味道酸中帶絲甘甜,頗為爽口解膩。奴婢把紅果去皮熬成醬汁,然後裏脊肉入味裹上雞蛋和麵粉下油鍋炸……”
她簡單的幾句話就把兩道菜所用的材料和做法都說了個清楚,反而引起了周王的注意。
他微微直了下身子,看向王妃:“宮裏賞賜了紅果?”
王妃點頭,“每日都有賞賜下來的東西,那紅果說是食材我就讓人連同其它東西一起送去了廚房的。”她想了想,低聲道:“這種吃法之前倒是沒有聽說。”
周王轉眼看了一眼桌上的糖醋裏脊,一旁的文瀾立刻就上前夾菜放入了他跟前的味碟之中,低聲道:“王爺嚐嚐味道如何?”
她聲音清脆而柔和,這時候在屋中響起幾乎引起了所有人的注意。周王的目光落在了文瀾的臉上,看了一眼這才拿起筷子夾起糖醋裏脊嚐了一口。
外麵酸甜的味道,內裏外酥裏內的裏脊肉,交融的口感讓周王唇角露出了一絲笑容,眼睛中更是透出了一絲不易察覺的滿意。“這樣的口感,也就你們這些小女孩喜歡。”他說著看向一旁的三個女兒,目光在朱玉菱的消瘦了不少的臉上停頓了片刻,然後才對林小碗吩咐:“這道菜,晚上給三位姑娘各送去一份。”
他說著目光轉過去看向一旁的烤羊排,“這一道菜,明日我宴客送上一份。”
林小碗點頭應了,周王這邊賞了她一個小小的金元寶,這才讓她回去了。新年之後,廚房裏麵來自主子們的第一個正式賞賜就落入了林小碗的手中,接著之後各方麵的主子都讓人送了賞賜過來給她更是讓眾人都紅了眼。
田、張、李三人自然也是各有獎賞的,然而比起林小碗的那一份,她們所得得獎賞看起來更像是新年好兆頭的一種慣性賞賜。一時間,廚房裏的人看向林小碗的目光就更加不同起來。
從入王府到現在也不過才兩個多月而已,林小碗在內院廚房也滿打滿算也不過是兩個月而已,如今竟然真得就這麼在主子們跟前站穩了腳。甚至在廚房中都隱隱成了領軍頭領了。
田嬤嬤神色複雜地過去道賀,然後才說出了廚房眾人得心聲:“小碗你不光是廚藝精湛,更是見多識廣呢,今日午膳的那些用料,更是讓我,我們所有人都吃驚。”
林小碗隻是笑了下,轉而就對準備離開的田嬤嬤開口:“王爺要了幾份糖醋裏脊要晚膳的時候分送後院各處,田嬤嬤能否幫我忙呢?”
田嬤嬤回頭,先是惱火然後又遲疑。她看著雙眼含笑的林小碗,慢慢皺起了眉頭:“你可知道你在說什麼?”