夜總會是一家餐飲、娛樂、住宿的大型娛樂酒店，一共三層。
一樓是廚房和大廳，大廳主要是工作人員吃飯的地方，二樓要是客人就餐和娛樂的，三樓是客房。
不喜歡說話、老實內向的我，開始到那裏的時候，經常被人欺負和耍弄。
有幾個當地的服務生，每次下樓看見我都用憤怒的目光瞪著我，時常還冷言相擊，我對他們有些膽怯。
記得有一回，在吃夥食飯的時候，我在夾菜過程中，碰巧有個服務生也夾菜，筷子碰到了一起，他眼睛狠狠的向我一瞪，嚇的我低下頭吃飯不敢再夾菜了。
這被師傅看到了，一向性格溫和的師傅發了火，指著服務生一頓臭罵，把那個服務生嚇得連忙向我道歉，並表示再也不敢了。
師傅是一向對我都是這麼好的。
一和女孩子說話就臉紅的我，也總被那裏的漂亮女服務員們取笑。
剛來的幾天，即使是沒什麼事情做，我也喜歡在廚房裏坐著，害怕也不喜歡見到陌生人。
可每次女服務員下樓灌水時，都好像故意和我找話說，時不時還用水汪汪的大眼睛盯著我，看的我臉又紅又害怕，支支吾吾說不明白，她們卻嘻嘻哈哈笑個不停，可能是她們覺得我好玩，一說話臉就紅，挺有意思的吧，故意耍弄我開心的。
吃夥食飯時，她們還經常用直勾勾的眼神看這我，看的我心裏直發毛，那些女孩子還用語言挑逗我，就是聽起來滿身起雞皮疙瘩的那種口氣。很溫柔地說道：“小三啊！（因為我在廚房裏排號老三）你怎麼不夾菜呢？你看你這兩天瘦的，我都心疼了，來我幫你夾菜。”邊夾菜邊往我座位挪凳子。
另一個女生這時也會再加上幾句說到：“幹什麼呢！幹什麼呢你？怎麼不來個先來後到呢？”然後眨了眨眼睛衝著我說：“來三！吃我給你夾的菜，有什麼不好意思的啊！吃胖胖的，聽話！你看你，臉紅了，哈哈哈哈！”其他女生一片大笑，師傅他們也跟著笑了。
當時的我低著頭，臉憋的通紅，一臉的難為情，最後還是師傅圓了這個場，邊笑邊和她們說：“告訴你們這些臭丫頭哦！往後不準拿我徒弟開涮，他臉小，禁不住你們這麼折騰。”她們卻撒嬌跟師傅說：“說什麼呢？大師傅！我們不過是開玩笑嗎！也是在幫你開導這個徒弟呢，他太缺乏鍛煉了，大師傅，你還得謝我們呢！哈哈哈哈！！！”說完又是一片大笑。
現在想起來我都想笑，那時侯的我怎麼會是那個樣子呢。
也許是太缺乏自信心吧，總覺得農村出來的孩子比城裏的孩子矮一頭，把自己的位置擺得很低。
但不久這種觀點改變了，我不僅在夜總會有一定的地位，而且還在整個廚師界也有一定的影響，至今也仍感覺是一種榮耀。
後來在那裏逐漸的適應了環境，說話也有底氣了，自信心也加強了，性格也改變了不少，變得比以前活潑開朗了，時常還開兩句玩笑。
經驗和刀功也有明顯的提高，應該說我在全方位地進步，在這裏真的感謝師傅對我的教育和培養。
因為師傅經常對我說：“做人要首先對得起自己的良心，什麼事不要斤斤計較，能過去盡量過去，說話一定要有分寸，一定要勤勞刻苦，多把心思放在做菜上，做什麼就要象什麼。”師傅的話我一直牢記在心。