萵苣女孩
許多許多年以前，有一對生活非常幸福的夫婦，可惜的是，他們結婚多年，沒有小孩，他們非常渴望有一個可愛的孩子，但他們的願望一直沒有實現。無奈之下，那個傷心的婦人便祈求仁慈的上帝幫他們實現這個願望。這對夫妻居住的房子並不大，而且在房子的後邊有一個小窗戶，在這個窗戶外邊，有一座又大又漂亮的園子，園子裏長著各種奇特的草和說不上名字的花。但是，這座美麗的園子是一個女巫婆的，園子的四周被特別高的牆圍著，誰也不能越過那座牆，也沒有誰敢越過那座牆。那個女巫婆會各種妖術，在世間沒有一個人不畏懼她。
有一天，住在園子外邊的那個女人站在她家的那個小窗戶前邊，向園子裏看，忽然，那一片地上生長的嫩綠的萵苣吸引了她的視線，那些萵苣們整整齊齊地排列著，像一位位亭亭玉立的美女。這位女人看著看著，口水差點流了下來，她真想吃到這些美味的萵苣。從那以後，那個女人每天都站在那個窗子前邊，看著那些萵苣發愣，但當她得知永遠也不可能吃到那些萵苣時，忽然像生病了一樣：臉上失去了往日的光澤，而且一點血色也沒有，她難受極了。這可讓那個男人著急了，他問道：“我親愛的妻子，你生病了嗎?”
“我?我沒有生病，隻是特別特別地想吃我家窗子外邊的那個園子裏種的萵苣，但我想我永遠也不會吃到的，所以我也活不了多久了。”那個女人說道。那個男人非常疼愛他的女人，他想：“我一定不能讓我親愛的妻子死去，我要想方設法給她弄來那些萵苣，無論出現什麼後果，我都不在乎。”天快黑的時候，他趁那個女巫婆沒注意，從那座高高的牆上爬進了園子裏，迅速地拔了幾棵萵苣，又悄悄地越過牆壁回到了家中，他妻子終於可以吃到萵苣了。他的妻子看到那些肥嫩的萵苣之後，就變得好好的了。她馬上將那些萵苣做成各種好吃的菜，而且一下子全都吃了下去。她感到萵苣真的是太好吃了。過了一天，這個女人想吃萵苣的願望比以前更強烈了。這個男人，為了讓自己心愛的妻子能快樂起來，他決定冒著生命的危險，再到那個女巫婆的園子裏偷幾棵萵苣回來。因此，又在這天，天快黑的時候，他再次爬上了那道高高的牆，可是當他正從牆上跳下園子的時候，那個女巫婆正站在他的麵前，他差點給嚇得沒命了。“你難道不怕死嗎?竟然敢翻過院牆到我的園子來偷萵苣!”女巫婆氣憤地說道。
“哎，你就同情同情我吧，我也不想做賊來偷你的萵苣，隻是我的太太這一段時間特別想吃萵苣，她每天都站在我家的那個小窗戶旁邊看著你園子裏的萵苣發呆，而且像生病了一樣，如果她吃不到萵苣，我想她也活不了多長時間。”男人說道。那個女巫婆聽了這些，忽然有些同情眼前這個可憐的男人了，怒火也消了，然後說道：“若你說的都是事實，我願把我園子裏的萵苣都給你，但是你必須答應我一件事情：如果你太太生了孩子，你得把那個小孩送給我，不過你放心，我會像對待我親生的孩子一樣對待她的，而且會讓她生活得非常幸福。”這個男人為了讓自己心愛的妻子能活得久一些，於是就答應了女巫婆的條件。沒過多久，那個男人的妻子真的生下了一個漂亮、可愛的孩子，但那個可惡的女巫婆馬上就來了，還給這個小孩取了一個特別的名字——“萵苣”，過了一會兒，她就把小孩抱走了。
“萵苣”女孩一天天地長大，而且一天比一天美麗，在這個世界上的任何一位女孩都沒有她美麗。當“萵苣”女孩十二歲時，女巫婆把她送到了一座很高很高的塔頂上。這座又高又大的塔在一個茂密的森林中間，別人都不知道這兒有一座塔。另外那座塔上邊除了頂部有一個非常小的窗子之外，再也沒有其它任何像樓梯、門之類的東西了。每次女巫婆想到那座塔裏邊去的時候，她就會在塔底下高聲喊道：
“萵苣女孩，萵苣女孩，
快快把你美麗的金發放下來。”
萵苣女孩的頭發又長又密，而且金光閃閃，漂亮極了。她隻要聽見女巫婆的聲音，她就會將她漂亮的金發散開，把頂端係在那扇小窗戶的鐵鉤上邊，然後再將長發垂到塔的底部，那個女巫婆就把她的頭發當梯子一樣，抓著它一直爬到塔頂。
時間很快就過去了一兩年。忽然，一天，一位英俊的王子騎著馬從這座森林中經過，不知不覺中，他走到了這座塔前邊。也就在這個時候，忽然，從塔中傳出非常動聽的歌聲，王子被這美妙的歌聲深深地陶醉了，他不再向前走了，坐在馬上用心地聽著。這些悠揚的歌聲就是萵苣女孩唱的，因為她太孤單、太寂寞了，隻能借歌唱來消磨時間。王子非常想看看這位神秘的姑娘，但他在塔下轉了幾圈，連一扇門一個窗戶也沒找到，甚至連一條縫隙也沒有。王子掃興地回到了王宮，但他的心中一直想著那個唱歌的女孩。從那以後，王子天天都會騎著馬到塔下邊聽姑娘唱歌。